腌白蘿卜的做法步驟,夏季食譜

食材明細
主料
白蘿卜1根
腌白蘿卜的做法步驟,夏季食譜】輔料
姜1塊
蒜半頭
調料
生抽10ml
鹽5勺
醋30ml
辣椒油2勺
白糖20g
酸辣口味
腌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度腌白蘿卜的做法步驟
腌白蘿卜的做法步驟,夏季食譜
文章圖片
1白蘿卜洗凈去皮切片 。
腌白蘿卜的做法步驟,夏季食譜
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2放入碗中 , 加入適量的鹽 , 抓勻腌制半個小時 , 腌出水分 。
腌白蘿卜的做法步驟,夏季食譜
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3腌蘿卜的時候取姜去皮切片 , 大蒜切片 。
腌白蘿卜的做法步驟,夏季食譜
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4腌好的蘿卜去除細出的水分 , 但不要沖洗 , 放入飯盒中 , 倒入姜片和蒜片以及辣椒油 。
腌白蘿卜的做法步驟,夏季食譜
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5然后放入生抽白糖和多一點的醋 , 攪拌均勻 , 然后蓋上蓋子 , 在冰箱里腌制一晚即可 。