豆沙包也是一種別具風味的面食,包子是一種傳統面食經過幾千年的演變,包子也被人們發明出了許多不同的餡料 。對于喜愛吃甜食的人群來說,就可以選擇豆沙包因為豆沙包的味道偏甜 。更重要的是制作豆沙包的方法較為簡單,如果非常喜愛吃豆沙包的話,就可以在家中自制豆沙包,讓自己更具有成就感 。

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3.和面 。面需要至少兩次發酵,做出來的饅頭才會松軟 。
首先將發酵粉放進溫水中,攪拌均勻,靜止5分鐘,然后放進面粉中,邊放邊攪拌,再用手和成面團,第一次和的面要稍微軟一點 。然后放到溫暖的地方發酵 。發好的面團如下,可以清楚的看到蜂窩狀 。
4.放到案板上一邊加干面粉,一邊揉面,直至光滑細膩,不黏手才算和好 。
5.包好的包子,放到溫暖的地方,進行二次發酵,看到包子變大,用手稍微觸碰感覺很軟,就說明發酵好了 。
【自制豆沙包】 6.放進蒸鍋蒸30分鐘 。美味的豆沙包就出爐了 。趕緊嘗一下吧 。
