1. 首頁 > 生活雜燴 > >

陳皮生姜茶|一兩陳皮一兩金！陳皮加一物效果翻倍：改善陽虛、祛濕化痰！

說到陳皮，想必大家都不陌生，能入藥、可制香、能泡茶、可煲湯，很是多用。而且醫書上記有“百年陳皮，千年人參”；民間俗話“一兩陳皮一兩金”，足見陳皮的藥用、保健價值之高。那你知道陳皮究竟有哪些好處嗎？
1、陳皮暗藏的好處
懂得養生的廣東人知道陳皮的好，陳皮之于廣東人就像辣椒之于四川人，陳醋之于山西人一樣，會養生的廣東人，在這么濕熱的地方，不用辣椒祛濕，只需要陳皮就好了。
不論泡茶、煲湯、燉肉、還是做甜品，都離不開陳皮。
中醫羅大倫去廣東時了解到陳皮：「我說你們的陳皮幾年能用，他說三年的他們都不用，他們一般都用五年以上的煲湯，還有陳化十年左右的，這種陳皮他們會拿出幾片來，放到開水里浸泡，然后就當茶喝，廣東的菜里往往也會加幾片陳皮。陳皮有化痰理氣，除濕的作用，廣東人的茶都變成能夠行氣除濕的了……我覺得廣東人的養生方式，確實是值得我們吸取的。」
1，和脾胃，消積食
陳皮含有的甲基橙皮甙有明顯抑制潰瘍發生的效果，而且還有抗胃酸分泌作用，對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調理效果；
另外，其含有的揮發油成份，對胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，同時排除腸管內積氣。
2，祛痰平喘
陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出；而其中的生物堿類物質具有一定的麻痹作用，有鎮靜肌肉震顫的功效。
陳皮生姜茶|一兩陳皮一兩金！陳皮加一物效果翻倍：改善陽虛、祛濕化痰！
文章插圖
3，抗菌消炎
陳皮中的檸檬苦素類似物在抑制機體炎癥反應上，有相當程度的藥理活性作用，對細菌引起的腸炎、氣管炎以及咽炎等有緩解作用。
4，保護動脈血管
陳皮中的果膠能降低脂類物質在器官內的沉積，起到延緩動脈硬化的作用；另外，實驗發現，陳皮提取物有明顯的清除氧自由基作用，對血管有好處。
2、陳皮加一物，效果翻倍
陳皮和不同食物搭配，能放大功效，輔助緩解各種不同疾病病癥。
1，陳皮+山楂：消食理氣
陳皮理氣，山楂消食，二者搭配對于有胃脹氣、積食不化的人有好處，且在一定程度上能預防胃病。
做法：12克陳皮，15克山楂，加水煮開后再小火煮20分鐘，早晚各飲一杯。
2，陳皮+胎菊：增強免疫
胎菊中氨基酸種類齊全，有助于促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力；同時配合陳皮還能起到清肝明目的效果。
做法：陳皮10克，胎菊3-4朵，加入1000毫升的開水沖泡，也能根據個人口感加適量冰糖調味。
陳皮生姜茶|一兩陳皮一兩金！陳皮加一物效果翻倍：改善陽虛、祛濕化痰！
文章插圖
3，陳皮+肉桂：祛寒活血
桂皮性熱，具有暖胃祛寒、活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能，和陳皮搭配，適合月經來潮時有腹痛、怕冷、乳房脹痛等癥狀的女性服用。
做法：5克陳皮先放入500毫升的水中煮沸，再將其沖入5克肉桂粉中，悶5分鐘即可飲用。
注意：陳皮雖好，但是舌苔黃膩的胃熱患者；咳嗽伴隨黃白色痰的人；失眠多夢伴隨咽喉干澀的陰虛患者等不宜吃；在服藥期間也最好不要服用，以免影響藥效。
4，陳皮+玫瑰茶：疏肝解郁
陳皮1~3瓣，玫瑰花3克，泡水代茶飲。很多人的氣都是堵著的，單用玫瑰味道差一點，加了陳皮，味道變豐富，香氣陡然上升，因為「陳」所以不會燥烈，讓疏解肝氣也是緩和的?；蛑蠡蚺荻际呛米涛?。
5，陳皮+普洱：下氣消食
陳皮消食的能力，絕不是蓋的。前幾日和朋友吃了豬排飯，還有若干小吃，口舌滿足，脾胃不爽，全是難化之物，回來喝了點陳皮白茶，兩小時，我竟然餓了！