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糖尿病人吃水果有技巧！家里有糖尿病人的一定要收藏起來，干貨！

健康知識養生常識

糖尿病人吃水果要有技巧 。 水果口感鮮甜 ， 營養豐富 。 但對糖尿病人來說 ， 水果可不是想吃就吃的 。 糖尿病人能吃什么水果、什么時間吃、吃多少這些都是有講究的 。 下面一起來看看糖尿病人吃水果的技巧吧 。
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1、吃水果的時機
不是所有的糖尿病患者都能吃水果 ， 只有病情穩定 ， 血糖控制尚可的患者才可以吃 。 具體說是指空腹血糖控制在70毫摩爾 ， 升以下 ， 餐后2小時血糖控制在10毫摩爾/升以下 ， 糖化血紅蛋白在7.5%以下 ， 血糖穩定無明顯波動 ， 不常出現高血精或低血糖的患者 ， 可以按照自己的喜好有選擇性地吃些水果 。 需要說明的是 ， 當血糖控制不理想時 ， 應暫不吃水果 ， 而將西紅柿 ， 黃瓜等蔬菜當水果吃 ， 等病情平穩后再行選擇 。
2、吃水果的時間
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吃水果的時間最好選在兩餐之間 ， 饑餓時或者體力活動之后 ， 作為能量和營養素的補充 。 通常可選在上午10點、下午3點左右 ， 或者睡前 。 不提倡餐前或飯后立即吃水果 ， 避免一次性攝入過多的碳水化合物 ， 致使餐后血糖過高 ， 加重胰腺的負擔 。
3、根據血糖水平選擇水果
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病友的血糖水平控制在良好的狀態時 ， 可以食用適量的水果 。 但在選擇水果的品種時 ， 要科學、合理：①避免選擇含糖量高與血糖指數較高的水果；②避免選擇單一的品種 。 所選水果的顏色、品種要多樣化 。 水果類可以交換食用 ， 也可以多種水果合理搭配；③病友要有品嘗師的風度 ， 避免一次吃較多的水果 。
4、水果的種類
糖尿病患者選擇水果主要是根據水果中含糖量及淀粉的含量 ， 以及各種水果的血糖生成指數而定 。 低血糖指數的水果適合病友食用 。 因為它們在人體內被吸收得較慢 ， 不輕易過分刺激胰腺分泌胰島素 ， 較好地避免因吃水果引起的高血糖現象 。
天天1根黃瓜 ， 1個番茄 ， 不僅可以享受水果之美味 ， 還可以補充水分、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鉀、鎂等營養素 。 像西瓜、甜瓜、草莓、櫻桃、蘋果、梨、橘子、柚子、桃子、李子、杏、獼猴桃、菠蘿含糖量較低（低卡10%） 。 可以選用；而香蕉、荔枝、鮮棗、鮮…楂及甘蔗等則含糖量較高（10%~20%） 。 慎重選用；含糖量特別高（超過20%）的新鮮水果 ， 如柿子、鮮桂圓、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗及黃桃等不宜食用 。
至于堅果類如核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、開心果等 ， 合糖量約在20%或以上 ， 一般僅可于饑餓時少量吃一點 。 柿餅、蜜棗、果脯、葡萄干等含糖量很高 ， 糖尿病人不宜食用 。 含淀粉高的食物 ， 如百合、藕、甘薯、栗子、蓮子等 ， 亦要慎食 。 需要注意的是 ， 食物被加工得越碎、越熟、越爛 ， 越容易消化吸收 ， 食后血糖升高也越顯著 。 因此 ， 不要吃精加工的水果 ， 如各種果醬、果泥、水果罐頭等 。 熟透了的香蕉也不要吃 。
5、吃水果的數量
雖然不絕對禁食水果 ， 但每H進食水果的量應當控制在1個食品交換份左右 ， 盡量選擇那些含糖量較低的水果 ， 計算水果所含的熱能 ， 并減去相應熱量的主食 。 例如 ， 吃200克（4兩）左右的蘋果或是400克（8兩）左右的西瓜就需要每日減少主食25克（半兩） 。
水果因產地、品種不同 ， 所含能量高低也是不同的 。 病友食用水果所攝取的能量應包括在全天的總能量之內 ， 不應額外增加這部分能量 ， 避免總能量超標導致血糖升高 。