海產品和水產品方面 ， 嚴格把控源頭 。 從批發市場上一級進貨渠道就開始把控環節 ， 必須持有正規的進貨憑證并點對點直接對接到市場 ， 避免了中間環節的不可控風險 。
開市之后 ， 菜場的菜品全品種上架 ， 已經恢復到疫情前的狀況 ， 餐桌所需基本上都能滿足 。 ”
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據了解
大寧集團經營管理著
靜安區內14家農商超市和菜市場
為方便菜場周圍居民的生活
集團積極對接區商務委和所屬街鎮
大寧集團金貿實業有限公司執行董事陳國民介紹：
“平順菜市場是大寧集團下屬的一家國有菜場 ， 作為一個標準化的菜市場 ， 平順菜市場在整個靜安北部覆蓋服務的居民大約在70000人左右 。 根據區商務委和街道的要求 ， 我們在6月初開始著手準備菜市場的復市 ， 主要做了幾方面防疫工作——
?第一是菜場要求每日三次的消殺；
?第二是對所有菜市場的管理者 ， 包括經營戶都要求配戴口罩、面罩、手套三件套上崗 ， 每天做一次抗原、一次核酸 ， 還要測體溫；
?同時對經營戶要求 ， 所有的蔬菜采購以集中采購為主 ， 采購人員按照要求不能入場經營 ， 防止將批發市場里的不安全因素帶入市場 。 ”
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目前
根據防疫的消殺要求
平順菜市場除了
設置人員單向進出外
對經營時間也有所限制
采取了上午、下午兩個時間段經營
三個時間段消殺防疫
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【清早6點準時開門！茭白、牛蛙、鱔絲、梭子蟹……平順菜市場回來啦】平順菜市場經營時間