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油面筋炒菠菜

健康知識養生常識

小人的午餐之一 。 他不喜歡吃綠葉蔬菜 ， 但是這個菠菜煮的挺軟 ， 悄悄地拌在米飯里喂他 ， 倒也吃了不少 。 ”食材明細
主料
菠菜250g
油面筋適量
輔料
油少許
鹽少許
【油面筋炒菠菜】咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度油面筋炒菠菜的做法步驟
油面筋炒菠菜
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1先將菠菜洗凈 。
油面筋炒菠菜
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2鍋中加入清水煮開 ， 下入菠菜 ， 焯燙1分鐘 。
油面筋炒菠菜
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3焯好后撈出用清水沖洗一下 。
油面筋炒菠菜
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4油面筋洗凈待用 。
油面筋炒菠菜
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5炒鍋中加入少許yo油 ， 燒熱 。
油面筋炒菠菜
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6下入菠菜 ， 翻炒 。
油面筋炒菠菜
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7下入油面筋翻炒 。
油面筋炒菠菜
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8倒入適量清水 ， 大火煮開 。
油面筋炒菠菜
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9油面筋軟化后 ， 加入適量鹽調味即可 ， 小竅門
菠菜含有大量的草酸 ， 會影所以要焯燙一下才給孩子吃 。