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海參香菇小米粥

健康知識養生常識

食材明細
【海參香菇小米粥】主料
泡發海參3只
小米小半碗
泡發香菇2朵
輔料
枸杞子8顆
胡椒粉適量
鹽適量
玉米油幾滴
咸鮮口味
煲工藝
三刻鐘耗時
普通難度海參香菇小米粥的做法步驟
海參香菇小米粥
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1將海參提前泡發 ， 清洗干凈 。
海參香菇小米粥
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2小米提前浸泡半小時 。
海參香菇小米粥
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3清水燒開后滴入適量玉米油 ， 放入小米 。
海參香菇小米粥
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4海參可以根據自己喜好切段、切條 ， 也可以不切 。
海參香菇小米粥
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5將海參倒入粥內 。
海參香菇小米粥
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6泡發的香菇洗凈 ， 切成小丁 。 倒入鍋內 。
海參香菇小米粥
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7攪拌均勻 ， 大火煮開后改小火慢煮 。 可以蓋上蓋子 ， 中間注意攪拌 ， 以免粘鍋或者溢鍋 。
海參香菇小米粥
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8熬到比較粘稠的時候 ， 放入洗凈的枸杞子 。
海參香菇小米粥
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9再熬五分鐘 ， 根據口味調入胡椒粉和精鹽 。
海參香菇小米粥
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10攪拌均勻即可起鍋 。
海參香菇小米粥
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11根據自己喜好調節小米粥的濃稠 。 我喜歡稍微濃稠一些的 ， 晚上就喝一碗粥 ， 省的再吃主食了哈！