豆腐含有大量激素，男人吃多變“娘”，女人得癌？今天告訴你真相( 二 )

1、無彈性、黏粘的豆腐
無彈性、黏黏的豆腐，多半是放置時間比較長或已經變質的豆腐，最好不要購買。
2、顏色亮白的豆腐
顏色亮白的豆腐，多數是添加了增白劑的，一般情況下石膏粉做出來的豆腐是呈淡黃色的，無光澤的亮白色豆腐最好不要選擇。
3、無味或者有異味的豆腐
好的豆腐能聞到一股豆香味兒，如果沒有豆香味或有異味，很可能是豆腐變質了。

豆腐作為一種性價比高、營養價值高的食物，能夠為我們提供優質植物蛋白，正常食用豆腐并不會導致男性變娘或者女性乳腺癌風險增加。不過要注意的是，豆腐不宜過量食用，吃多了可能會導致腹脹、腹瀉等癥狀。
參考資料：
[1
《豆漿讓男人變娘，女人患乳腺癌？那些豆漿的傳言，竟有1個是真的》.騰訊醫典.2020-10-18
[2
《吃豆腐會讓女人得癌，男人變娘？關于豆腐的 4 個真相》.丁香醫生.2017-05-05
[3
《老手才明白：市場買豆腐，這3種便宜不要，老板一看就知是懂行的》.中老年時報.2022-03-18
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