零糖、無蔗糖、零卡食品受追捧，但代糖是否真的健康無害呢？
廣州醫科大學附屬第二醫院營養科醫師曾婷告訴采訪人員，“用代糖來替代蔗糖，能帶來口感上的愉悅，但對身體有一定的影響?！?br /> 代糖的來源有三種，一種是從植物中提取的天然代糖，比如羅漢果糖和甜葉菊糖；一種是部分天然存在、部分人工合成，比如木糖醇等；一種是純人工合成，比如安賽蜜、阿斯巴甜。代糖的甜度濃度很高，但是升血糖指數很低，甚至不影響血糖波動。
但是，曾婷說，“攝入較多代糖會破壞腸道菌群，例如木糖醇，部分人吃多了會出現腹脹腹瀉等癥狀。不少文獻表明，吃無糖食品同樣會影響胰島素和激素分泌。還有研究表明，無糖飲料與心腦血管疾病密切相關?！?br /> 曾婷認為，代糖按照國家規定的標準范圍添加是安全的，但是健康與否都與攝入劑量相關，消費者還是要控制攝入量。
來源：廣州日報

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