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抗衰老|入秋后要多煲湯, 這湯滋補不上火, 養顏抗衰老, 尤其女人更要多喝


抗衰老|入秋后要多煲湯, 這湯滋補不上火, 養顏抗衰老, 尤其女人更要多喝
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近來都分享了很多湯湯水水的美食食譜，非常感謝，得到大家的喜愛。其實一方水土養一方人，我們南方人在飲食上各類湯湯水水的真的是必不可少的。除了日常簡單的蔬菜湯之外，還有營養滋補的藥膳湯、養人的老湯，以及各種香甜誘人的糖水，這些都是我們當地人的最愛。
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現在又恰逢立秋之后，也算是正式步入秋天了。雖說南方是幾乎沒有秋天可言的，但是近日受新一輪臺風天氣的影響，從昨夜開始不停的降雨刮風的，氣溫一下就涼下來了，也是舒服了不少。往年的立秋之后，尤其是8月中旬到9月的這半個月時間里，是“秋老虎”出沒的時間，晝夜溫差大，白天依然還是要注意防暑降溫的，但是到了夜晚，保溫措施還是要做好，以免著涼引起身體的不適。
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另外初秋的白天還需要防暑，眉豆恰好又有消暑止渴的功效。再搭配花生，豐富的植物蛋白?；ㄉ械匿\元素，能促進兒童大腦發育，還能延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。這幾樣食材都是非常滋補的，搭配在一起煲湯再合適不過了。入秋后要多煲湯喝，這湯滋補不上火，還很養人，尤其女人更要多喝，美容養顏，抗衰老。接下來詳細菜譜呈上，喜歡的收好咯。
【 抗衰老|入秋后要多煲湯, 這湯滋補不上火, 養顏抗衰老, 尤其女人更要多喝】
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準備食材：雞腳、骨頭、眉豆、花生、扁豆、姜、鹽。（干扁豆、眉豆和花生，可以事先洗凈后用清水浸泡1個小時這再放入砂鍋中。）
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1、雞爪我們將指甲剪掉后清洗干凈，豬骨頭也一樣過水沖洗干凈。將這兩樣食材冷水下鍋焯水，將浮沫撈出。焯水后撈起備用。
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2、將浸泡洗凈的扁豆、眉豆和花生倒入砂鍋中，加入1片生姜片。
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3、接著將之前焯水后的雞爪跟豬骨頭也一同倒入砂鍋中，倒入適量的清水。（用的用量通常是食品重量的3—5倍，喜歡吃湯濃一些可以少放，反之則可以多放一些，但也不能太多）這里用的砂鍋水的量大概是砂鍋得7、8分滿。
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4、蓋上蓋子，大火煮開轉，然后轉小火煲煮2個小勺左右，2個小時后打開蓋子加入1小勺鹽調味，攪拌均勻至入味后即可出鍋盛碗享用啦。
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5、這樣一道家常版的眉豆花生雞腳湯就做好啦，其實煲湯都不難，比炒個菜什么的都要省心，簡單的多。就是燉煮需要耐心的等待，提早一點煮上，也不會耽誤飯點的享用時間哦。這里需要強調的是，煲湯一定要最后要起鍋的時候再加鹽哦，尤其是老湯，鹽更是不能早放，那樣會有老鹽的味道，會影響湯的鮮美。另外煲湯不直接用沸水煨湯，也不中途加冷水，所以一次性加足夠的水，直接燉煮到指定的時間，中途不輕易打開蓋子，讓蒸汽泡出來最好。這道湯特別的滋補養人，秋天喝也特別適合。全家老少都喜歡，女人多吃還美容養顏，抗衰老哦。簡單好吃的做法分享給你，如果你也喜歡的話，有空的適合不妨也試試吧。