1、原料：靈芝20克，小蔥30克，豌豆莢300克調料醬油10克，精鹽5克，味精3克，姜5克，蔥10克，素油50克 。
2、將靈芝加清水浸泡一夜，切片；豌豆莢洗凈，姜切片，蔥切段 。
【靈芝炒豌豆莢做法】3、將炒鍋置大火上燒熱，下入素油燒至六成熱，下入靈芝片、豌豆莢、姜、蔥、精鹽味精、醬油，炒熟即成 。
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