椒鹽金針菇,又香又酥,嘎嘣脆,好吃到停不下來


椒鹽金針菇,又香又酥,嘎嘣脆,好吃到停不下來
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椒鹽金針菇
經過蛋液和淀粉包裹的金針菇 , 油炸之后膨松起來 , 又香又酥 , 嘎嘣脆 , 好吃到停不下來 , 真的太好吃了!
具體步驟:
椒鹽金針菇,又香又酥,嘎嘣脆,好吃到停不下來】主料:鮮金針菇1把、雞蛋2個、玉米淀粉適量、椒鹽適量、鹽1茶匙、蔥花適量、紅椒1個
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1.金針菇洗凈切去根部雜質部分
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2.雞蛋打散
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3.玉米淀粉加入鹽拌勻
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4.取1小束金針菇蘸上蛋液
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5.再薄薄的蘸一層淀粉 , 最好每根都能裹上淀粉
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6.油鍋燒熱 , 放入金針菇中火炸至金黃
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7.均勻的撒上椒鹽 , 喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉
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8.撒上蔥花和紅椒碎裝飾 。