吃不完的白蘿卜別再腌了 ， 上鍋蒸一蒸 ， 給大魚大肉都不換 ， 太香了 。 哈嘍 ， 大家好 。 我是大廚江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？

文章圖片
現在正是白蘿卜大量上市的季節 ， 相信很多農村朋友家里都有吃不完的白蘿卜吧！白蘿卜里面含有豐富的維生素C ， 俗話說冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不用醫生開處方 。 所以在寒冷的冬天里 ， 多吃點白蘿卜還是很有必要的 。

文章圖片
現在很多網上都是關于白蘿卜怎樣腌制的方法 ， 今天呢我就分享給大家白蘿卜的一種新吃法 ， 不用腌制 ， 不用等待十天之后再吃 ， 只需上鍋蒸一蒸 ， 營養美味 ， 給大魚大肉都不換 。 吃起來實在是太香了 。 話不多說直接給大家上干貨啦 。
——白蘿卜的新吃法——
準備食材：白蘿卜一根 ， 雞蛋兩個 ， 玉米面50克 ， 精鹽 ， 蠔油 ， 生抽 ， 老姜 ， 大蒜 ， 食用油 ， 干辣椒段 ， 小蔥 。
操作步驟：
【白蘿卜的新吃法，做法簡單，開胃又下飯，大人小孩都愛吃】1.首先將準備好的白蘿卜一根用削皮刀將它的外皮去除 ， 然后去掉白蘿卜的兩頭 。 用刀將其切成斜塊再切成細絲放入碗中備用 。

文章圖片
2.準備好的白蘿卜最好自己用刀切成細絲 ， 嫌麻煩的朋友也可以用擦絲器將其切成細絲放入碗中備用 。 然后在里面加入一勺的精鹽抓拌均勻 ， 腌制十分鐘備用 。 這一步主要是去除白蘿卜里面的辛辣味 。 這樣家里的小孩就可以吃白蘿卜啦 。

文章圖片
3.準備料汁:大蒜切碎備用 ， 辣椒段切散備用 ， 老姜切絲備用 。 然后將其放入碗中 ， 放入蠔油一勺 ， 生抽1勺調色 ， 然后在表面淋入1勺的熱油 ， 攪拌均勻靜置一旁備用就可以了 。

文章圖片
4.蘿卜殺好水之后 ， 然后就用手攥干里面的水分 。 再次放入盤中 ， 在里面打入兩個正兒八經的雞蛋 ， 用筷子將其攪拌均勻 。 然后在表面少量多次地放入玉米面 ， 將蘿卜條一個個的攪散就可以了 。

文章圖片
5.蒸鍋中加入適量的清水 ， 水開后在上面放上一層篦子 ， 然后在上面刷上一層食用油 。 將處理好的蘿卜放在上面 ， 開中火蒸至十分鐘 。 十分鐘之后 ， 玉米面蘿卜條就做好了 。

文章圖片
6.然后將其慢慢地放入大碗中 ， 在表面淋上自己做好的料汁 。 然后再撒上幾顆性感的小蔥花 。 就可以出鍋裝盤了 。

文章圖片
一道美味可口、營養豐富的蘿卜條就做好啦 。 喜歡吃白蘿卜的朋友趕緊去試一試吧 。 用這個方法做的蘿卜條 ， 蘿卜開胃又下飯 。 特別適合沒時間做飯的朋友哦 。

文章圖片

• 口味|給孩子做個“快手菜” 營養豐富，口味獨特，提高身體的免疫力
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 隔離|如何幫治療、隔離中的孩子做好心理調適？專家給出建議
• 飲食習慣|咸魚臘肉很好吃，但吃多了真的會致癌？牢記3點，或無后顧之憂
• 患上糖尿病|隔代也會遺傳糖尿??？關于糖尿病的5個冷知識，你了解多少？
• 宜溫陽|郭德尚：肝硬化腹水的主要病機
• 治療|糖尿病服藥后，出現的低血糖比較嚴重怎么辦？
• 進行|尿毒癥多半是“吃”出來的？3種食物盡量少碰，腎或許“感謝”你
• 過量食肉帶來的危險 你知道么
• 生活|提醒：肝病多數是“拖”出來的，出現6種表現，最好查一下肝功