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外源性|人人都逃不過「炎癥」侵襲！1/6癌癥都與它相關( 二 )


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中國醫學科學院醫學實驗動物研究所發現，高鹽會通過活化血小板，激活參與炎癥反應的細胞，進而造成血管炎癥。
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常吃加工肉類
熏肉、腌肉、火腿、烤肉等，都會帶來促炎物質，包括多聚芳烴、雜環胺類等。
牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，都富含飽和脂肪，長期攝入過多易導致肥胖，這也是一種特殊的炎癥。
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零食吃太多
包裝上有人造奶油、人造黃油、植脂末、植物奶油、氫化植物油、代可可脂等這樣的字眼時，這些食品中大概率都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸會升高多種炎癥因子的水平，可能與它造成的脂質代謝途徑紊亂有關。
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常吃快餐、油炸食品
常見的西式快餐和一些油炸食品的飽和脂肪含量很高，不但會促進炎癥反應，對體重、心血管系統、免疫系統等都有著不利的影響。
外源性|人人都逃不過「炎癥」侵襲！1/6癌癥都與它相關
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經常飲酒
酒精不僅會加重肝臟負擔，還會殺死腸道中的正常健康細菌，破壞腸道微生物菌群結構，誘發炎癥反應。
做好4件事給身體“消炎”
引起炎癥的原因，可分為內源性因素和外源性因素。
？內源性因素：DNA的損傷、端粒功能異常、表觀基因組破壞、有絲分裂信號異常和氧化應激等；
外源性|人人都逃不過「炎癥」侵襲！1/6癌癥都與它相關
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？外源性因素：感染、外界環境及毒物刺激、不良飲食習慣等。
內源性因素難以改變，但我們可以通過減少外源性因素的影響，來避免或控制炎癥。
遠離污染環境
高溫、低溫、紫外線和放射線等物理因子，病毒、細菌、真菌和寄生蟲等生物因子，強酸、強堿和甲醛等化學因子，以及不當使用藥物和其他生物制劑，都可能引起炎癥。
生活中要避免接觸有害物質，家中要勤打掃，保證室內環境干凈整潔，不亂用藥，盡量不要使用殺蟲劑、染發劑等產品。
學會處理壓力
持續的心理壓力可能破壞機體調節炎癥活動的能力。
要保持積極健康的生活態度，每天睡夠7~8小時，遇到不順心的事學會調節情緒，必要時應求助心理醫生。
養成運動習慣
肌肉收縮時能分泌一些細胞因子和分子量較小的肌動蛋白，這些物質進入血液可以在一定程度上減輕全身的炎癥反應。
運動時不只要做有氧運動，還要注意增強肌肉力量，建議身體條件允許的人適當做一些負重練習。
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養成良好飲食習慣
要盡量改掉前面提到的“促炎”飲食方法，并逐步養成好的飲食習慣。
美國亞利桑那大學醫學教授安德魯·威爾博士有一個著名的“抗炎食物金字塔”理論。

  • 果蔬的抗炎效果最佳，每天至少攝入4~5份蔬菜，每份約80克；
  • 粗糧、面食、豆類次之，每天要搭配食用；
  • 有機菜籽油、堅果等健康脂肪居第三，每天應攝入5~7份；
  • 魚和海鮮每周可攝入2~6份（1份約113克）。
此外，要減少食用方便面、餅干、外賣等快餐食品，遠離煙酒。
【 外源性|人人都逃不過「炎癥」侵襲！1/6癌癥都與它相關】如果患有較為嚴重的急性炎癥或由急性炎癥引發的疾病，僅靠改變生活方式難以控制，應及時就診，遵醫囑接受治療，避免炎癥惡化引起各類并發癥。