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11、將筒骨湯轉移到另外一個鍋里，加入海帶絲。

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12、加入千張絲、花生仁、面筋絲、木耳一同下鍋煮。

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13、大火煮開，轉中火蓋上蓋子煮25分鐘左右。

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14、25分鐘后打開蓋子，將之前弄下來的拆骨肉也一同下鍋煮。

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15、煮開后轉小火慢煮。加入1小勺的鹽下鍋調味。

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16、接著我們來調芡汁。

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17、將調好的芡汁，倒入湯中。邊倒芡粉汁邊慢慢攪拌，讓湯汁慢慢變稠即可。如果不喜歡是稠稠口感也可以不加。

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18、將所有配料攪拌均勻。

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19、最后加入黑胡椒粉效果一同調味，喜歡吃辣一些的可以多加一些，胡椒粉的辣跟辣椒不同，不喜歡的也可以少放一些，所謂的胡辣湯當然是離不開胡椒粉的。

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20、將煮好的胡辣湯出鍋盛碗。這樣一份家常版的胡辣湯就做好啦，大冷天的來上一碗，下肚別提有多舒服，整個人都不冷了。

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21、一次做兩種口味的，一碗是清淡的筒骨湯，根據自己家人的口味來選擇哦。簡單又美味的做法分享給你，如果你也喜歡的話有空的時候不妨也試試吧。
小貼士：
1、筒骨在煲湯前一定要先焯水，這樣能去除筒骨里的雜質。
2、胡辣湯的配菜可以根據個人口味來添加，也可以加入一些菌類，金針菇香菇等，也是不錯的。
3、最后胡椒粉的量可以根據大家自己口味能接受的程度來添加，不過胡辣湯特別是冬天，建議多放一些喝起來更帶勁。

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