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水果|秋天，這水果正當季，維生素是蘋果的十倍，用它煮粥，不燥還潤肺

金風送爽，涼露驚秋，一場秋雨一場寒，今早出去立馬覺著涼了不少，落葉也飄落了一地，秋天真的來了！去超市的時候看到有許多的應季水果都已經上架，一進門就瞧見了黃燦燦的水晶柿子，一盒盒的裝在透明盒子里，晶瑩剔透，看得我直犯饞，果斷買上一盒來嘗鮮，還特意留出來幾個軟乎點的早餐熬粥喝，香甜順滑，營養豐富，真是老少都愛！
【 水果|秋天，這水果正當季，維生素是蘋果的十倍，用它煮粥，不燥還潤肺】柿子，它是水果的一種，被稱為果中圣品！每年秋季的時候才上市，其中的維生素C含量可高了，是蘋果的十多倍，比蘋果對心臟更有好處，提高體質。此外，柿子它還含有果膠，是一種水溶性的纖維，吃它可以防便秘，調節腸道菌群的組成，潤腸又通便，秋燥時很適合吃；秋冬季吃柿子，生津止渴還清熱潤肺哦！
水果|秋天，這水果正當季，維生素是蘋果的十倍，用它煮粥，不燥還潤肺
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每年我們這邊最先看到的是珍珠柿子，皮薄口感甜，硬的時候是脆的，熟透了就軟了，一咬直流汁。秋天這季節的柿子，除了生吃，還能用來做美食，可以用來做柿子汁，還可以用來做餅，也可以像寶媽這樣來熬粥，營養更豐富了，入口更爽滑，很受大人孩子喜愛，平常喝一碗粥的量，加了柿子能喝兩碗，微甜還不膩，剛剛好。
用柿子熬粥，我喜歡用小米和大米混合來制作，除了營養全面以外，它口感會更滑更香，這次柿子的加入，真是入口滿滿維生素，這營養真是沒誰了，比白粥好喝多了！
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【二米柿子粥】
需要的食材（4口人量）：小米4把，米飯1/3小碗，珍珠柿子3個，清水適量
詳細做法：
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第一步，把熬粥的食材都準備好，4把小米，1/3小碗的米飯，再把珍珠柿子洗一，這里的柿子需要準備熟透的，一捏很軟的那種，更香甜，口感也好；
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第二步，把柿子去蒂剝開皮，用不銹鋼湯匙把柿子肉舀入碗中，攪一攪，大塊的果肉用勺碾碎；
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第三步，鍋里加水和米飯及洗凈的小米熬粥，把粥熬到粘稠狀態；
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第四步，倒入柿子肉，下鍋后用飯勺攪均勻；
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第五步，再次開鍋就可以關火了，此時的粥更加有稠度，營養也更豐富，早餐來一碗，真是舒坦！
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香噴噴的柿子粥熬好了，寶媽再來嘮叨幾句：
1，熬柿子粥，我喜歡用小米和米飯摻兌，這樣的粥不光香還會更順滑，最后柿子的加入就更完美了，微甜更滑溜了，喝上一口真是香；
2，熬粥用的食材，要選熟透的，甜度高口感好，更能和粥融合；
3，柿子雖好，但是也要適量，未脫澀的生柿子不要吃，也不要和螃蟹一起吃，以免引起腸胃不適。
4，柿子白嘴不要空腹吃，含的糖分高，血糖高人群不適合；柿子屬寒涼，胃寒人群也不適合。