說到“紫燕百味雞”
平時買菜的朋友們應該都曉得
他家鹵味雖發跡于南京 ，
但在全上海也是遍地開花 ，
大部分都開在小區門口或沿街店鋪
截至目前 ， 全國連鎖店已超4300家
僅夫妻肺片去年就賣了8億
今年7月更是提交IPO招股書準備上市

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然而 ， 這家意氣風發的鹵味巨頭
似乎該停下腳步
好好自審了
↓
9月12日晚 ，
有市民王女士路過
紫燕百味雞滬光路店
拍到了櫥窗里老鼠四處亂竄的視頻 ，
視頻觸目驚心！
只見商品櫥窗里面
驚現一只老鼠在那里肆意游走
似乎在覓食
之后還躲在商品公示牌后 ，
留下一條細長的尾巴 。

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啊啊啊~看得人渾身起雞皮疙瘩！
王女士自稱是
紫燕百味雞滬光路店的老主顧 ，
之前她還一直辦他們家會員卡 。
看到這一幕 ，
她不禁心生懷疑：
“以前買的吃的東西
會不會也有老鼠爬過或者咬過 。 ”
9月15日 ， @紫燕百味雞就此發布聲明——
公司注意到相關媒體的報道 ， 有視頻拍到紫燕個別門店在晚市收市后發現老鼠 ， 公司就此事向廣大消費者表示歉意 。
紫燕食品已要求該門店停業、并全力配合有關部門的調查 ， 共同查找具體原因、加強食品安全管控 ， 確保人員、環境和操作流程均符合國家和公司有關食品衛生的管理規定 。 同時 ， 公司將加大檢查和處罰力度 ， 嚴厲查處違規行為 。

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上海市民王女士說 ， 自己是紫燕百味雞滬光路店的老主顧 ， 9月12日晚 ， 她路過該店 ， 發現店內食品櫥窗內有老鼠在游竄 ， 之后還躲在商品公示牌后 ， 留下一條細長的尾巴 ， 她趕緊拿手機拍下了視頻 ， 并向12345市民熱線進行了反映 。

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9月14日下午 ， 采訪人員來到紫燕百味雞滬光路門店時 ， 店家仍在正常營業 ， 有外賣小哥在櫥窗等待取餐 。 店長告訴采訪人員 ， 接到市民反映后 ， 已第一時間對門店邊邊角角進行了清掃消毒 ， 不過她不清楚老鼠究竟是從哪里來的 。

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與采訪人員同一時間到來的 ， 還有屬地市場監管部門工作人員 。 屬地市場監管部門檢查顯示 ， 該門店證照齊全 ， 但營業執照沒有按規定懸掛 ， 健康檢查狀況表只記錄到11號 。 檢查期間 ， 他們也沒有發現老鼠蹤跡 。 老鼠到底從何而來 ， 他們表示需要調取監控 ， 進一步調查后才能確定 。
目前 ， 市場監管部門已對涉事經營戶立案調查 ， 并責令商戶立即停業整頓 ， 聘請第三方開展滅鼠行動 ， 排除衛生安全隱患 。
天眼查平臺的數據顯示 ， “紫燕百味雞”隸屬于上海紫燕食品股份有限公司 ， 成立于2000年6月 ， 注冊資本3.7億元 ， 經營范圍包括食品生產、食品經營等 。 該公司最大股東為寧國川沁企業管理咨詢服務合伙企業（有限合伙） 。
發跡于南京的紫燕百味雞近年來加速擴張 ， 全國門店數已超4300家 。 數據顯示 ， 上海紫燕食品股份有限公司對外投資的公司數量超過40家（其中超20家公司已注銷） ， 并通過間接持股擁有超過80家公司的實際控制權 。

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