【天天飲食面食,天天飲食面怎樣和面，冷面的做法】主料天天飲食面食：蕎麥冷面、大喜大牛肉粉、牛肉粉、醬油、醋、鹽、糖
輔料：雞精、純凈水、水煮蛋、牛肉、黃瓜、番茄片
1. 蕎麥冷面用冷水浸泡至軟，約半小時左右
2. 必備大喜大牛肉粉
3. 牛肉粉 醬油 醋 鹽 糖 雞精用純凈水調和成汁
4. 雖說多吃味精不好，但是在湯汁中放入少許卻能增鮮很多 。在這里，雞精和味精不沖突
5.把調和好的冷面湯汁放冰箱內冷藏

6.水煮蛋切半，牛肉切片，黃瓜切絲

7.若想風味更獨特，可加幾片番茄片

8.浸軟的蕎麥面入沸水中煮透

9.撈出迅速在冷水中反復沖洗，然后浸泡在冰水里 。面撈出放碗中，倒入冷藏好的湯汁，把配料碼齊即可

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