靠不吃晚飯減肥，為什么有的人瘦了，有的人卻胖了？ _健康小知識

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片
近兩年來，隨著“輕斷食”這一飲食方式火遍全網，越來越多的人開始跟風不吃晚飯，理由只有一個：要！減！肥！（注：“輕斷食”又稱為“間歇性禁食” ，指的是機體周期性保持禁食和攝食交替進行）
那么，不吃晚飯真的能減肥嗎？
【靠不吃晚飯減肥，為什么有的人瘦了，有的人卻胖了？】一項發表在權威醫學期刊《新英格蘭醫學雜志》上的研究，將139名肥胖患者隨機分配到兩組：
限時飲食組（不吃晚飯組）：每天僅在早上8點-下午4點之間的時間段吃東西；
限能量飲食組（能吃晚飯組）：吃東西沒有時間限制。
這兩個組的肥胖患者每天攝入的總熱量是一樣的，男性約1500-1800kcal/天，女性約1200-1500kcal/天，大約是患者在入組前平均每日攝入總熱量的75% 。
此外，飲食上也保證了人體所需營養素的結構科學合理（40-55%碳水化合物、15-20%蛋白質、20-30%脂肪）。
經過一年的隨訪后，研究者發現兩組的肥胖患者都成功減重了，不過兩組的減重效果沒有顯著差異。
不僅如此，兩組的肥胖患者在腰圍、BMI、體脂率、血壓和血脂等代謝危險因素變化也十分相似。
這是不是說明，不吃晚飯真的可以減肥呢？是，但又不完全是。
根據這項研究結果可以發現，限時飲食確實能有效減輕體重，但關鍵在于對每日攝入總熱量的限制。

文章圖片
簡單來說，就是不吃晚飯的減肥效果，跟每頓都吃少一點的效果差不多。減肥的重點，在于控制每日攝入總熱量。
不吃晚飯，在一定程度是可以減肥的，但為什么還是不推薦大家通過不吃晚飯的方式減肥呢？
首先，你可能真的不胖，根本不需要減肥！判斷自己是不是胖子，可以看一個指標——身體質量指數（BMI）。
這個指標是用于衡量人體胖瘦程度以及健康程度的標準，計算公式為：BMI=體重/身高2（體重單位：公斤；身高單位：米）；國內成人BMI值的參考范圍為：
過輕：低于18.5
正常：18.5-23.9
過重：24-27
肥胖：28-32
例如一個女生身高1.60米，體重50公斤，她的BMI值=50/（1.60^2）=19.5 ，該BMI值處于正常體重范圍內，無需減重。
如果一個原本就不需要減肥的人長期不吃晚飯，反而可能造成營養不良，引起脫發、貧血、內分泌失調、臉色差、精神萎靡、體力不支等問題。
而如果是胃不好的人，長期不吃晚飯很可能進一步加重胃病。
其次，大多數人早已經習慣了一日三餐的飲食方式。不少人在嘗試不吃晚飯后，反而可能出現報復性“暴食”的情況，無法抵擋高熱量的食物比如炸雞、可樂等的誘惑。要是一個沒忍住，一不留神就會吃多。
若每天攝入的總熱量超標，即使長期不吃晚飯，也可能有肥胖風險。也就是說不僅沒瘦下來，反而可能越來越胖。
減肥的方法多到眼花繚亂，說到底其實就是要管住嘴，攝入的總熱量須比消耗的總熱量低。
值得提醒的是，無論用什么方法減肥，都不應該以犧牲健康為代價。
最后，小編想要提醒大家，目前醫學上對“輕斷食”的臨床研究主要集中在體重過重的年輕人和中年人身上，是否可以將這些研究中發現的“輕斷食”的益處推廣到體重正常的人群或其他年齡組身上，還有待進一步研究。