【營養相似價格懸殊，您會為高價酸奶買單嗎？】因為同是乳制品 ， 有些乳糖不耐受的人連酸奶也不怎么喝 ， 但其實酸奶對乳糖不耐受的人群很友好 。 “乳糖不耐受的這些人主要是因為體內缺乏乳糖分解酶 ， 無法分解牛奶中的乳糖 ， 所以在喝牛奶時會出現腹脹、腹瀉或脹氣等現象 。 ”周彤主任解釋 ， 但在酸奶中 ， 乳糖會經過發酵變成乳酸 ， 更易消化 ， 還促進人體對鈣、磷的吸收 。
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