我,25歲,不想上班、只想躺著,每天就一個字:累!這正常嗎?( 二 )


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岡德里博士發現他的疲憊病人都有一個共同點:多項炎癥指標很高 。
后來他對沒有感到特別不適的病人進行了20年的炎癥標志物檢測 , 驗證了這一結論:在辦公室職員還沒有來得及吃上晚餐時 , 他們的身體已經被炎癥的火焰點燃了 , 而維持這種火焰需要能量 。
炎癥是身體的一種免疫反應 , 它的存在是為了使身體在入侵者突破邊界時迅速發現它們 , 然后發起防御攻擊 。 這種攻擊以炎癥的形式出現 。
我們需要炎癥才能生存 , 但是如果不加以控制 , 它會傷害身體 。
事實上 , 最近的研究已經將炎癥與幾乎所有困擾我們的慢性疾病聯系起來 , 從心血管疾病到肥胖和糖尿病等代謝紊亂疾病 , 再到癌癥、自身免疫性疾病和神經退化 。
有證據清楚地表明 , 炎癥會讓我們生病 , 炎癥也會使我們疲憊 。
記得那些和農耕狩獵的原始人消耗同等熱量的辦公室職員嗎?這種現象的原因找到了:產生炎癥會消耗大量能量 。
03
炎癥從何而來?可以總結為3L
第一個L是腸漏癥(leakygut) 。
現代加工食品、殺蟲劑和其他化學物質、各種處方藥的使用 , 使我們的腸壁承受了很大的風暴 。 所有這些因素結合在一起會破壞腸壁的完整性 , 導致腸壁出現微小的孔 , 細菌和其他的有害分子就會從腸道泄漏出來 , 進入血液和周圍組織 。
因為免疫系統的70%~80%存在于組成腸壁的組織層和腸道周圍的脂肪中 , 哪里有腸漏 , 哪里就有炎癥 。
我,25歲,不想上班、只想躺著,每天就一個字:累!這正常嗎?
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第二個L是凝集素(lectins) 。
凝集素是在某些植物中發現的蛋白質 , 是植物的防御系統 , 保護植物和其種子不被包括人類在內的捕食者吃掉 。
凝集素會在捕食者的腸壁上制造洞孔 , 不僅會刺激腸道 , 引起炎癥 , 還會通過腸道壁進入血液 , 我們的免疫系統將其識別為外來蛋白質 , 從而引發更大范圍的炎癥反應 。
最后一個L是脂多糖(lipopolysaccharides) 。
脂多糖是細菌細胞壁的碎片 , 即使腸道沒有滲漏 , 它們也能穿過腸壁并引發炎癥 。 當它們穿過腸壁進入血液時 , 就會引發免疫系統的局部甚至是系統性的防御攻擊 。
大多數時候 , 炎癥發生在肝臟 , 這嚴重影響能量的產生 , 但脂多糖也能進入血液和淋巴 , 進而激活全身(包括大腦)的免疫細胞 。 這樣 , 炎癥和疲憊永遠不會停止 。
現代飲食和生活方式造成的慢性、低度炎癥在持續傷害我們的身體 。
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疲勞是身體發出的警告 , 絕不是能夠挺過去或對其不予理會的 。 炎癥是一個信號 , 表明身體正勇敢地試圖使你免受傷害——但在很多情況下 , 你是那個無意中對身體造成傷害的人 。
與其再喝一杯奶茶 , 不如停下來傾聽自己身體的聲音 。
04
能量從何而來?
岡德里博士模仿愛因斯坦的質能方程 , 創建了一個方程來簡單地說明如何將能量(E)是最大化:E=M2C2 。
M2代表微生物群系(microbiome)——主要寄生在腸道的復雜菌群 , 以及線粒體(mitochondria) 。
細胞內將食物中的營養物質和氧氣轉化為能量的微小細胞器 , 也就是三磷酸腺苷(ATP) 。 現代飲食習慣使我們體內的微生物群系得不到能量 , 又使線粒體不堪重負 。
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C2代表的是時間飲食 , 也就是控制飲食時間并選擇正確的食物 。 在適當的時間內吃適當的食物可以使線粒體和微生物獲得最佳的恢復和再生能力 。 結果呢?能量產生了!