1、食材：鴨腎200g，醬油10g，青椒10g，水10g，姜絲10g，鹽2g，干辣椒段10g 。
2、鴨腎切塊，青椒切小塊 。
3、鍋中加油燒熱，放入姜絲、干辣椒爆香 。
【家常炒鴨腎做法步驟】4、放入鴨腎爆炒，加入青椒翻炒 。
5、加鹽、醬油調味，出鍋即可食用 。
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