口服膠原蛋白肽是智商稅嗎 “五個女博士”助你擺脫誤區膠原蛋白肽

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近年來，隨著人們對健康和美容越來越重視，口服膠原蛋白肽的產品在市場上越來越火熱。然而，對此有人質疑“口服膠原蛋白肽是智商稅嗎？”針對這個問題， “五個女博士”可以明確的回答：不是。
世界膠原蛋白之父布蘭特博士曾說過，人體的衰老過程其實就是膠原蛋白的流失過程。隨著年紀的增長，人體內的膠原蛋白合成速度遠跟不上代謝流失速度。
膠原蛋白是一種天然的高分子蛋白質，普遍存在于人體的皮膚、軟骨等結締組織中，約占全身蛋白總量的25%-30%[1
，由于其獨有的三螺旋結構能夠形成抗拉強度很大的纖維束[2
，所以膠原蛋白可以保持皮膚的彈力和支撐力，讓皮膚看上去更加緊致、有彈性。有報道顯示，人體自25歲起，機體每年以1.5%的速率開始流失膠原蛋白， 45歲時流失量約為30%[3
。一旦膠原蛋白大量流失，皮膚就會出現皺紋、松弛下垂等衰老表現。因此， 25歲就意味著要開始補充膠原蛋白了。

目前市面上補充膠原蛋白的方式有很多，例如越來越受關注的口服膠原蛋白肽飲品。膠原蛋白肽是膠原蛋白在胃蛋白酶、胰蛋白酶等作用下，發生分子鏈解體、斷裂，再經過加工而形成的相對分子量較小的膠原多肽[4
。
其實已經有多項資料表明口服膠原蛋白肽能明顯改善皮膚老化狀態，例如膠原蛋白肽能不僅能促進成纖維細胞增殖和透明質酸分泌，加速膠原蛋白合成[5
，有效改善皮膚含水量、皺紋和彈性[6
，而且對緩解紫外線誘導的皮膚光老化也有積極作用。
雖然明確了補充膠原蛋白的必要性，以及膠原蛋白肽對皮膚的好處，但仍有很多人對膠原蛋白肽口服后的吸收情況抱有懷疑態度。
相比豬蹄等大分子膠原蛋白，不易被人體直接吸收的弊端，膠原蛋白肽總平均分子量很小，約在300-20000Da左右，相對分子量小于1000Da的膠原蛋白肽無需分解，可以被人體直接吸收[7
。
日本學者Watanabe Kamiyama M等[8
做過研究，他通過給小鼠喂食被14C標記的膠原蛋白肽，來觀察小鼠不同器官中肽的分布情況。結果顯示2小時后，被標記的肽就分布至全身各主要器官，在小鼠吸收肽的第14天再來檢測，會發現含有豐富膠原蛋白的組織，比如軟骨、脛骨、肌肉、皮膚中，肽的殘留量是比較高的。

可見口服小分子膠原蛋白肽能被人體有效吸收，并且作用到皮膚，對改善皮膚狀態是有積極作用的。
因此，口服膠原蛋白肽并不是智商稅，而是一種有效的補充膠原蛋白、改善皮膚狀況的方式。隨著新的研究不斷涌現，膠原蛋白肽的更多益處也將被發掘出來。希望這篇文章能幫助大家理解并擺脫對膠原蛋白肽的誤解。
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參考文獻
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