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疾病|研究發現：晚餐與壽命息息相關，常吃4種晚餐，對身體沒啥好處

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疾病|研究發現：晚餐與壽命息息相關，常吃4種晚餐，對身體沒啥好處

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對于晚餐吃不吃 ， 歷來爭議不少 ， 有人從養生方面來考慮 ， 認為餓治百病 ， 晚餐不吃可以減少疾病 ， 而且推出古人的過午不食為證 ， 還有人從減肥角度考慮 ， 覺得過午不食是最好堅持的減肥方法 ， 感覺對身體傷害也不大 。
杭州有一位29歲的男子在網上了解到過午不食的養生理念后 ， 剛好自己的工作經常加班而忘記吃晚飯 ， 他當時覺得還挺好的 ， 一來可以減肥 ， 二來可以養生 ， 何樂而不為呢？

于是男子就這樣堅持了五年沒有吃晚飯 ， 平時也偶爾會有胃部不適的情況 ， 但也忍忍就過去了 ， 直到有天他吃了辣椒后肚子突然劇痛 ， 同事趕緊攙扶他去醫院掛急診 ， 結果顯示胃粘膜充血糜爛 ， 還長了兩個巨大潰瘍 。
【疾病|研究發現：晚餐與壽命息息相關，常吃4種晚餐，對身體沒啥好處】醫生對其解釋：長期不吃晚飯 ， 夜間活動量又大 ， 會導致胃酸對粘膜附著 ， 久而久之形成胃潰瘍 。
北京協和醫院的楊華瑜和毛一雷教授協團隊進行了相關的研究 。 在研究試驗開始前 ， 現將體重、年齡、性別和BMI相匹配的90名健康志愿者按照1：1：1的比例隨機分配 。
早段進食組（限制進食時間為6：00-15：00）
中段進食組（限制進食時間為11：-20：00）
隨意進食組（不限制進食時間） 。

周后 ， 研究人員發現：16：8輕斷食方案的進食時間宜早不宜晚 ， 將進食時間控制在6：00至15：00比11.00-20.00進食效果更好 ， 換句話說就是不吃晚飯才是輕斷食的重點 。
在代謝方面 ， 早段組胰島素丟康和空腹血糖的效果比其他兩組明顯 。
這個實驗也很好地說明了合理的禁食可以幫助我們調節自身的身體健康 ， 降低體重體脂 。 但要注意的是 ， 偶爾一次過午不食有利于減輕胃腸道的負擔 ， 但是若沒有特殊情況 ， 過午不食弊大于利 。
長期過午不食可能會引起部分人出現營養不良、新陳代謝下降、增加肥胖風險、睡眠障礙、誘發消化系統疾病、血糖異常波動等問題 。

1、不吃晚餐
有些人極端地選擇不吃晚餐 ， 認為對減肥有利 。 而2021年日本的一項回顧性人群調查研究發現：在3年內不吃晚餐大學生中 ， 男性發生肥胖風險上升74%、女性上升68% 。
除此之外 ， 不吃晚餐還會導致胃部持續分泌胃酸 ， 損傷胃粘膜 ， 容易導致消化性潰瘍持續發生 ， 由于沒有食物刺激 ， 使膽汁無處可去 ， 變得濃稠 ， 容易形成膽囊結晶 。

2、吃太晚
發表在《糖尿病護理》一項臨床試驗發現 ， 習慣睡前1小時吃晚餐的人 ， 具有較低胰島素水平和較高血糖水平 ， 而且血液中的褪黑素水平高出3.5倍 ， 可見晚餐吃太晚 ， 不利于血糖控制 。
晚餐時間和睡覺時間間隔越長越好 。 胃排空時間一般需要4小時以上 ， 若按照晚上10-11點睡覺時間計算 ， 晚餐最佳時間應在6—7點 。

3、吃得過飽
吃得過飽會增加腸胃負擔 ， 破壞胃粘膜 ， 引發多種腸胃疾病 ， 攝入能量多 ， 而夜間活動少 ， 消耗的能量少 ， 多余的熱量會合成脂肪在體內儲存 ， 進而增加體重 ， 誘發糖尿病、心臟等疾病 。
由此可見晚餐吃得太飽會致病 ， 醫生建議晚餐只吃八分飽即可 ， 這里的八分飽是指當你感覺到已經有點飽了 ， 但還能繼續吃 ， 這時就放慢吃飯速度 ， 逐漸停下來 ， 離開餐桌 。