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這10種食物，一個比一個有營養，而且是誰都能吃得起的平價食物

健康知識養生常識

物以稀為貴 ， 稀缺不常見的食物價錢往往也比較貴 ， 有不少人覺得價錢高的食物肯定比價錢低的食物更有營養 ， 這個想法有點太絕對化了 ， 那些稀缺的食物之所以貴并不完全是因為它的營養價值 ， 還有一些是因為它的種植技術以及運輸成本等等 。 常見的食物在價錢上之所以便宜 ， 也不是因為它們的營養價值低 ， 這10種食物 ， 一個比一個有營養 ， 而且是誰都能吃得起的平價食物 。
這10種食物，一個比一個有營養，而且是誰都能吃得起的平價食物
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一、核桃
記得在我八九歲的時候核桃還不像現在這么普遍 ， 在那個重男輕女的年代 ， 一般家庭的女孩子們很少有機會能吃到核桃 ， 那時候覺得核桃是遙不可及的美味 。
這10種食物，一個比一個有營養，而且是誰都能吃得起的平價食物
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現在核桃的種植技術已經很發達了 ， 核桃也不是什么特別稀罕的食物了 ， 基本上都能買得起 。 核桃是世界著名的四大干果之一 ， 每一百克核桃仁中含有15-20克蛋白質 ， 而且含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。 經常吃核桃對人體非常有益 。
二、豆類
豆類所包含的比較廣泛 ， 紅豆、綠豆、黑豆、黃豆等都屬于豆類 ， 不同的豆類所含的營養成分不同 ， 但它們都是對人體有益的食物 。
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比如紅豆含有蛋白質和糖類 ， 能夠利水消腫、補益脾胃、強壯身體；綠豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C ， 能夠清熱解暑；黑豆含蛋白質、維生素、蛋黃素及黑色素等物質 ， 可以延緩衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質的需求；黃豆含豐富的植物蛋白 ， 有利于人體生長發育和健康 。
三、紅薯
以前在地里紅薯很常見 ， 是重要的農作物之一 ， 不過現在種紅薯的人越來越少了 。
紅薯可食用的部分是塊莖 ， 其實它的葉子也是可以食用的 。 紅薯的塊莖中所含的蛋白質是大米的7倍之多 ， 所含的胡蘿卜素是胡蘿卜的3.5倍 ， 維生素A的含量更是馬鈴薯的100倍 ， 另外紅薯中還含有糖、鈣和維生素B1、維生素B2 ， 而且這些物質的含量都比大米和面粉高 。 經常吃紅薯可以促進腦細胞和分泌激素的活性 ， 提高人體免疫力 ， 延緩智力衰老 。
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四、鮭魚
鮭魚是深海魚類的一種 ， 含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸 ， 經常食用鮭魚可以補虛勞、健脾胃 ， 可治消瘦、水腫、消化不良等癥 。
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五、檸檬
檸檬中含有豐富的維生素C、檸檬酸等 ， 能夠化痰止咳、預防感冒、生津開胃 ， 平時多喝點檸檬水對身體很有益處哦！
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六、西蘭花
西蘭花營養豐富而且全面 ， 包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等 ， 經常食用西蘭花能夠提高身體的免疫力 。
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七、黑巧克力
黑巧克力中含有亞油酸 ， 可以緩解人體的代謝 ， 在選擇黑巧克力的時候可以選擇可可含量在60%以上的 ， 這樣可以細細品味 。 代可可脂的巧克力都不是真正的巧克力 ， 買的時候別弄錯哦！
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八、菠菜
在眾多身價上漲的蔬菜里 ， 菠菜今年的身價也上漲了 ， 人們直呼吃不起了 。