我們之所以會說早上要吃好，其一是因為餓了一晚上了，早上自然是好好補充能量；其二是早上的食物是最容易被人體吸收的；其三就算你早上吃了很多，但是有一天的時間消化，因此也不用擔心吃太多會長胖；其四早上吃得好，會帶來一天的好精神，一整天都元氣滿滿，所以早上要吃好。而今天要給大家說的胡蘿卜餅，不僅早上吃能補充營養很合適，同時下午吃也是解解饞，飽肚子。

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【 玉米淀粉|它噴香有嚼勁，營養豐富，早上吃補充營養，手不沾面就能做好！】胡蘿卜餅從字面上理解就是將胡蘿卜和面粉一起做成餅，但是考慮到大家早上起不來的事實，所以胡蘿卜餅并不復雜，相反還很簡單，手不沾面就能做好，就將面粉和胡蘿卜放在一起攪拌均勻，接著鍋內煎一下就可以吃。出鍋后不僅噴香有嚼勁，而且還營養豐富，所以非常適合早上吃。因此大家可以學著早上在家里做著吃，5分鐘就能搞定，還能不早起。

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【胡蘿卜餅】
我們只需要準備胡蘿卜、玉米淀粉、五香粉、面粉、鹽。買胡蘿卜要買外表完好無損，而且粗細很均勻的，這樣口感會甜一些。其次要挑選看上去很飽滿有光澤的，這種是新鮮一點的，可以存放得久一點，更好吃。接著買上玉米淀粉、五香粉就做早餐了。

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【詳細過程】
步驟1：拿出一兩根新鮮的胡蘿卜，然后將胡蘿卜上的小泥點清洗干凈，或者用小刀去掉。接著將胡蘿卜將胡蘿卜切成薄片，然后沿著薄片，將它切成細絲，等到全部切好就放在碗中備用。想要節省時間的可以將胡蘿卜用擦絲的工具擦。

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步驟2：接著在胡蘿卜的碗中倒入玉米淀粉、面粉和一點鹽、五香粉，最后倒入清水，然后進行攪拌。先倒入少量一點，之后在繼續添加，直到沒有面粉顆粒，而且是稀面糊就可以不用加水了。如果一次加多了水可以放上一點面粉調節下。

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步驟3：在平底鍋中倒入底油，接著讓底油滑向整個鍋，然后倒入一勺面糊（看自己想要的大小），面糊下鍋之后借助鏟子將它均勻的攤開。然后用小火煎餅，等到餅一面凝固之后就翻個面，然后煎另外一面，再次凝固之后，就反復地翻面，直到金黃后就出鍋，接著剩下的也如此操作出鍋。

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