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感冒|中老年人總出現脫發、乏力、睡眠差，什么原因？或要補充1種營養


感冒|中老年人總出現脫發、乏力、睡眠差，什么原因？或要補充1種營養
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感冒|中老年人總出現脫發、乏力、睡眠差，什么原因？或要補充1種營養

在中老年人中 ， 一直有著“素食才健康”、“清淡飲食”的飲食習慣 。 不少人為了穩定高血脂、高血糖的病情 ， 而長期堅持吃素 。 老韓也是其中的一員 。 自從6年前 ， 他被查出存在高血脂的問題 ， 就開始只吃素 ， 不吃肉 。 就是為了能夠穩定血脂 。
曾有醫生和他說過 ， 不建議通過純素食的方式來降血脂 ， 但他自身感覺非常良好 ， 也就沒聽勸 。 但就在最近 ， 才55歲的他就逐漸發現自己開始掉頭發、而且頭發發白的情況比較明顯 。 而且近期還出現了睡眠質量差、渾身乏力等問題 。
來醫院一檢查才發現 ， 白蛋白指標比較低 。 觀察老韓的身體狀況后 ， 能夠發現他可能是蛋白質攝入不足導致的 。
【感冒|中老年人總出現脫發、乏力、睡眠差，什么原因？或要補充1種營養】蛋白質攝入不足 ， 人體會出現哪些異常？
1) 肌肉松弛 ， 總是提不起勁；
2) 容易脫發 ， 發質干枯 ， 頭發也容易變白；
3) 睡眠質量差 ， 失眠多夢；
4) 注意力不集中 ， 很容易精神恍惚；
5) 免疫力比較差 ， 容易感冒、生病；
6) 運動后易出現呼吸急促、胸痛不適等 。
對人體而言 ， 蛋白質是最重要的營養素之一 ， 也是人體內所有物質的基礎 。 蛋白質既能作為人體維持運轉的能量 ， 也是合成人體細胞、構成人體機能的原料 。 當人體長時間蛋白質攝入不足時 ， 也更容易出現以上提到的一些身體異常表現 。
中老年人如果像老韓一樣 ， 經常出現脫發、乏力、睡眠質量差等問題 ， 并且還存在長期素食的飲食習慣 ， 或許也該考慮是否存在蛋白質不足的問題 。
補充蛋白質 ， 優質來源主要有4種
第一 ， 瘦肉、魚肉等肉類
蛋白質來源中 ， 動物蛋白對人體的影響比較好 。 瘦肉和魚肉等白肉中的蛋白質吸收率更高 ， 而且脂肪含量比較低 ， 能夠較好的為人體彌補飲食所需 。 根據居民膳食指南來看 ， 成年人每天補充每千克體重1克的蛋白質比較合理 。 也就是60公斤的人 ， 每天需要補充60克蛋白質 。
第二 ， 雞蛋、鵪鶉蛋等蛋類
雞蛋和鵪鶉蛋等蛋類也算是動物蛋白 。 在雞蛋清中蛋白質含量比較豐富 。 不少健身增肌的人 ， 也會通過吃蛋白等方式補充蛋白質 ， 更快的產生肌肉 。 而我的建議是 ， 如果通過蛋類補充蛋白質 ， 最好吃全蛋 ， 并且用水煮的方式 ， 更能保留食物中均衡的營養 。
第三 ， 牛奶及奶制品
不管是牛奶、羊奶、駝奶 ， 還是奶酪、酸奶、奶皮等 ， 其中的蛋白質含量也非常豐富 。 有一些素食的人是不吃肉 ， 但是吃奶和奶制品 。 這一類人 ， 就完全可以在每天的飲食中加入一些奶酪、奶油等 ， 彌補人體所需要的蛋白質 。
第四 ， 粗糧
最后一類 ， 也是唯一的植物蛋白來源 。 但它還可以分成很多小的分類 ， 比如雜豆類、全谷物類等 。 當中值得一提的就是薏米仁 。
【薏米仁】
近年來有不少研究發現 ， 薏米中含有豐富的活性物質 ， 能夠起到抗氧化、抗過敏、抗肥胖、抗腫瘤等作用 。 而且薏米仁中本身也有豐富的優質蛋白質、碳水、脂肪、礦物質以及維生素等 ， 能夠作為中老年人的主食選擇 ， 彌補人體所需要的蛋白質 。