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枸杞|堅持每天喝咖啡的人，后來怎樣了？研究發現：4大好處會慢慢顯現

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枸杞|堅持每天喝咖啡的人，后來怎樣了？研究發現：4大好處會慢慢顯現

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枸杞|堅持每天喝咖啡的人，后來怎樣了？研究發現：4大好處會慢慢顯現

“艾米 ， 你今天也叫咖啡外賣嗎？”
“對呀 ， 才辦的會員卡 ， 真的不能沒有咖啡 ， 上班全靠咖啡‘續命’了 。 ”
當代打工人 ， 一早起來通勤已經筋疲力盡 ， 到了下午更是心力交瘁 。 這個時候如果不灌上一杯咖啡 ， 很可能睜著眼都能睡著 。
然而有一件非常尷尬的事 ， 那就是有些人覺得喝了咖啡 ， 反而更困 ， 這又是怎么回事？

?一、咖啡越喝越困 ， 是怎么回事？
很多人可能都有過這樣的感受 ， 喝了咖啡后 ， 原本昏沉的腦袋會變得有精神 ， 但這種亢奮狀態維持不了多久 ， 大腦就會在高速運轉后 ， 變得異常疲憊……
首先我們先來了解一下 ， 為啥喝咖啡可以提神 。
在我們日常工作中 ， 體力和精力慢慢消耗 ， 人就會代謝出腺苷 ， 它是我們身體感覺到疲憊的來源 。 當工作時間增加 ， 腺苷越來越多 ， 大腦就會收到疲勞信號 ， 告訴人體：累了 ， 需要休息 。
而咖啡因之所以能讓我們興奮 ， 是因為它的結構跟腺苷很像 ， 可以搶在腺苷前 ， 充當“間諜”搶在占據受體前 ， 讓腺苷沒有“著陸點” ， 使身體接受的“疲倦”信號減少 。

?那為啥有些人喝了咖啡 ， 反而越喝越困呢？這可能是基因的“鍋” 。
每個人的基因決定了每個人的腺苷受體對于咖啡因的敏感度 ， 有些人敏感度低 ， 甚至自帶咖啡因免疫 ， 那即使喝再多的咖啡 ， 也不會有提神的效果 。
同時基因也會決定咖啡代謝速度 ， 如果正好對咖啡敏感度低 ， 身體代謝又快 ， 那咖啡喝下去就基本等于喝飲料而已 。
除此之外 ， 這些原因也可能使得咖啡失去提神作用：
喝得太多：長期大量飲用咖啡 ， 身體會漸漸產生耐受性 ， 可能過去喝一杯 ， 就能保持4小時清醒 ， 現在要喝3杯甚至更多 ， 才能打起精神 。
喝得太晚：咖啡因的作用就是阻止腺苷“落地” 。 當咖啡因進入身體太晚 ， 腺苷已經完成登陸 ， 這時候咖啡因可以發揮的作用就有限了 。
加的糖太多：我們日常喝的咖啡 ， 除了純黑咖啡 ， 一般都是經過調味的 ， 尤其是摩卡、奶蓋咖啡等 ， 含有大量糖分 ， 這些糖分會快速使身體胰島素升高 ， 而胰島素的增加可引起犯困 。

?二、喝咖啡是有益還是有害？研究告訴你答案
近些年來 ， 關于咖啡對健康影響的研究越來越多 ， “咖啡到底有益還是有害” ， 也引起了不少人的討論 。
首先可以明確的是 ， 健康人群適量喝咖啡的話 ， 是沒有害處的 。
關于咖啡有害心臟的說法 ， 已經有多項研究表明 ， 咖啡因的攝入不會增加心血管疾病風險 ， 反而適量飲用咖啡 ， 可以降低幾種慢性病風險 。 至于“咖啡致癌” ， 那更是無稽之談 ， 并沒有任何證據表明其致癌性 。
其實 ， 適量喝咖啡還可能收獲以下這些好處：
1、預防老年癡呆
2021年 ， 發表在《衰老神經科學前沿》一項隨訪了126個月的前瞻性研究 ， 研究通過問卷收集參與者飲食習慣同時 ， 還讓其中60名參與者進行了PET掃描 ， 結果發現：喝咖啡或許能夠預防老年癡呆癥 。
研究者表示 ， 本身就有喝咖啡習慣的 ， 因注意飲用量 ， 一杯咖啡240g計算 ， 每天喝兩杯 ， 或許能在18個月后減少8%的認知下降風險 。