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1、酸奶變質不能喝，平時人們飲用酸奶是因為酸奶中含有有益菌，這種有益菌可以促進人體的消化功能 。如果酸奶已經過期，那么酸奶中的活菌就會死掉 。
【酸奶變質能喝嗎 酸奶變質能不能喝】2、人再去飲用，就失掉了它本來的意義 。而且已經過期的酸奶里面可能會衍生出多種微生物，進入身體后，可能會造成細菌感染，從而引起拉肚子等癥狀，所以喝酸奶前一定要注意酸奶的保質期 。
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