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9.鹽——建議平均每天吃5g以下
多項研究發現 ， 與低鹽（鈉）飲食相比 ， 高鹽（鈉）飲食與較高的心血管疾病發病和死亡風險相關 。 飲食中鈉攝入量每增加1g ， 與心血管疾病發病風險增加6%相關 。 綜述建議 ， 健康成年人平均每天攝入5g以下的鹽 ， 相當于2.3g的鈉 ， 同時減少隱性鹽的攝入 。
《中國居民膳食指南（2022）》建議 ， 成年人每天食鹽攝入不超過5g ， 2022版膳食寶塔提高了“限鹽”目標 ， 因為大量研究表明 ， 食鹽攝入過多會增加高血壓、腦卒中等疾病的發生風險 ， 而目前我國居民食鹽攝入量普遍過多 。
10.飲料——會顯著增加心血管風險
研究發現 ， 每天飲用一份250mL的含糖飲料 ， 與冠心病發病風險升高15%～22%相關 。 綜述建議 ， 根據現有證據 ， 嚴格限制飲用含糖飲料 ， 并用水替代 。

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預防動脈硬化
1、已經硬化的血管很難再軟回去
2、身體出現這些表現說明血管變硬了：走的急了胸口疼；扭頭的時候頭暈；腿腳涼、麻、痛；經常腿抽筋也要小心
3、一定先要學會吃：限鹽 ， 少吃動物來源的食物 ， 可多吃植物性食物 ， 包括全谷物、蔬菜、水果、豆類、堅果 ， 用橄欖油和其他富含不飽和脂肪酸的油來替代黃油和動物脂肪
（CCTV生活圈）

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