哮喘|茶葉都要放在冰箱冷藏嗎？綠茶、白茶、紅茶，哪些可以不放冰箱？飲食

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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于大魚號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
最近常聽到有人說，心疼賈環。
似乎他長成那副模樣，連父親都覺得他“人物猥瑣，舉止荒疏” ，都是因為庶出的身份。
還有人說，如果寶玉不是銜玉而生，賈府上上下下也沒有像鳳凰一樣捧著他。
而是像賈環那樣，受趙姨娘的拖累，跟著趙姨娘，他的表現會怎樣，很難說。
其實，這個，倒也未必。
庶出、不受待見，就一定得長歪嗎？
遠的不說，就說大家最熟悉的康雍乾三個皇帝。
論出身，他們都是庶出的。
要說不受待見，庶出的皇子要想登臨大寶，上位之前，分分鐘都得提著腦袋過日子。

成長過程中，別說受冷遇了，被人背后捅刀子、下毒，都是常事。
不過，人家最后還是很爭氣，當上了皇帝。
當然，家里人偏心是有的。
比如，賈母給寶玉賜過鹿肉，還有風腌果子貍，給賈蘭賜過肉，給林妹妹賜過雞髓筍……
再看看，給賈環賜過什么好吃的嗎？好像沒有。
在偌大的賈府里，賈環仿佛就是個“透明人” ，父親不看重，兄弟姐妹也都很漠然。
好不好，壞不壞，與我何干。
正如老話所說，不幸的家庭，各有各的不幸。
生長環境，對一個人的影響是巨大的。

《2》
由此想到了存茶。
不同的茶類，所需要的存茶環境各不相同。
有些茶，需要放在冰箱里，靠適當的水汽和低溫維持品質。
最典型的代表，就是綠茶。
眾所周知，綠茶是不發酵茶，體內有許多天然的營養物質，因此品飲上注重“鮮” 。
同時，綠茶對保存的條件也比較嚴苛。
通常來說，綠茶的保質期在18個月左右。
但根據實際來看， 1年內喝完，香氣滋味是最好的。

不過，也有一些茶友發現，自己的綠茶不過區區半年，風味就減弱了，鮮爽感大大下降。
很有可能是因為存放不當，導致綠茶提前變質。
首先，綠茶不能遇強光，否則葉綠素見光分解后，容易被氧化。
不僅僅是在外觀上，干茶顏色泛黃，不如當初那般嫩綠，而且鮮爽感也會隨之降低。
其次，綠茶的存放環境不能太熱，高溫會加速綠茶中養分的分解。
如此一來，香氣、滋味都被破壞，還有可能產生異味。
最后，綠茶不能接觸到太多的水汽，不能長時間暴露在空氣中。
綠茶在加工過程中，也經歷了干燥，所以干茶的水分比較低。
加上茶葉本身就是一種吸附性極強的東西，過多的水汽，會加速變質，甚至發霉。

【哮喘|茶葉都要放在冰箱冷藏嗎？綠茶、白茶、紅茶，哪些可以不放冰箱？】尤其是在炎炎夏日，各地的氣溫都居高不下。