血糖|粗糧變“毒糧”？已有人血糖飆升，衛生組織再三呼吁：早點遠離水果

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很多人剛查出糖尿病時，總是一臉擔心，什么也不敢吃。確實，患上糖尿病之后，飲食是很重要的一部分，它直接關系著血糖的高低。
眾所周知，糖友都非常控制主食的攝入量，例如米飯，雖然能夠為人體提供能量，但是也知道它是“升糖”食物之一，因此會控制自己少吃，甚至是不吃，用其它食物代替。

這不，劉阿姨就是如此，基本上不吃白米飯，用粗糧代替精細白米。然而堅持一段時間后，劉阿姨并沒有感覺明顯好轉，反而還出現了頭暈等不適。
經過檢查后，醫生告知劉阿姨，她的糖尿病情況已經惡化，體內堆積大量糖分，導致血液循環不暢，血管被堵塞，這才引發頭暈。隨后，醫生與劉阿姨溝通之后發現，原來是她平時的“控糖習慣”導致的。

醫生表示：粗糧或許并不能控糖，反而會升糖
原來，劉阿姨平時用玉米代替主食，殊不知玉米中含有大量淀粉，大量進入體內之后，就會逐漸轉化為糖分。特別是甜玉米，糖分含量更高。因此即便玉米屬于粗糧，也不應該常吃，否則會導致體內血糖水平不斷升高，更容易增加胰島負擔，加重病情。
然而《糖人食驗室》也曾做過一項研究，結果顯示，粗糧并不是不會升糖，只是升糖速度慢一點而已，平時不應多吃。

除此之外， 2種食物也很傷胰島，會導致血糖飆升
1、高糖分水果
或許很多人認為，水果對身體好，可以多吃，但是血糖高的人一定要懂得控制這類水果的攝入量。經常食用高糖水果，會導致血糖在短時間內大幅度升高，造成血糖波動，還會損傷胰島功能。
2、咸菜
咸菜屬于腌制食物，鹽分含量過多，而食鹽也是升高血糖的因素之一，會阻礙胰島素的分泌，降低血糖調控能力，更容易升高血糖，并且會損傷血管，加重血管負擔，從而不利于血糖的穩定。

血糖不穩的人，平時該如何調節呢？
一、適當補充控糖營養物

二、堅持運動
每天堅持鍛煉，可以幫助消耗體內的葡萄糖，減少血液中的糖分濃度，還可以促進新陳代謝，促進血液循環。但是運動要長期堅持，不能三天打魚兩天曬網，這樣才更利于血糖穩定。
參考文獻：
【血糖|粗糧變“毒糧”？已有人血糖飆升，衛生組織再三呼吁：早點遠離】李艷鳴. 控制血糖不能僅靠吃粗糧. 《家庭醫學》， 2015