文章插圖
1、材料：鯽魚一條、蔥、姜、老抽，生抽、糖、料酒、八角1顆 。
2、魚洗凈切花刀，為了入味 。
3、鍋燒熱，放入油，大火 。
4、把魚放入熱油里，煎2分鐘，轉中火 。
5、翻另外一面繼續煎2分鐘，加入姜 。
【紅燒鯽魚家常做法好吃簡單 紅燒鯽魚的做法】6、倒入料酒，隨著酒氣的蒸發，倒入生抽和適量水，加入八角一顆 。
7、加入少量白糖，不要蓋鍋蓋，大火燒魚 。水的用量，大概剛剛超過魚身即可 。
8、魚湯剩一半的時候，把魚翻面 。
9、魚湯快干時，倒入香蔥，加入適量鹽入味 。
- 紅燒圓茄子簡單又好吃 紅燒圓茄子做法
- 什么蟹紅燒好吃又簡單 哪些蟹紅燒好吃又簡單
- 什么紅燒萵筍好吃又簡單 如何紅燒萵筍好吃又簡單
- 紅燒牛腩的做法簡單好吃 紅燒牛腩的做法介紹簡單好吃
- 如何紅燒牛肉好吃又簡單 紅燒牛肉怎么做好吃
- 怎么紅燒肉好吃又簡單 紅燒肉的做法
- 紅燒排骨怎么好吃又簡單 紅燒排骨的做法
- 怎么紅燒魚好吃又簡單 如何做紅燒魚好吃又簡單
- 紅燒土豆好吃簡單做法 紅燒土豆好吃又簡單的做法
- 黃瓜炒腰花的家常做法視頻