1. 首頁 > 健康養生 > >

馬上停用3種食用油，可能會刺激肝部癌變，再香也別吃( 二 )



另外 ， 小作坊榨油畢竟不能跟正規的大廠相比 ， 其中的設備也不能與之相比 ， 安全監管也幾乎不存在 ， 一些小作坊的設備如果沒有及時清理消毒 ， 很可能會受到霉菌感染 。

建議：盡量購買正規廠家的生產的食用油 ， 比如大豆油、花生油、玉米油等等都是可以的 ， 如果是購買小作坊的食用油 ， 也要確保衛生的情況下 ， 同時也要保證原材料的新鮮 ， 如果用到發霉變質的花生 ， 很可能會增加患癌風險 。




那么 ， 日常我們吃什么食用油比較健康呢？

實際上 ， 沒有哪種油絕對健康 ， 只能說注意營養均衡 ， 換著吃食用油是最為妥當的 ， 比如橄欖油 ， 富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ， 很適合做沙拉、涼拌菜等 。

而花生油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等 ， 也有不同的營養價值 ， 大家平日也可以適當吃一些 ， 注意控制每天的食用油攝入量即可 。， 一般建議烹調用油為25-30g 。