1.將臭豆腐洗凈瀝干水份 。
2.起油鍋加熱 ， 放入臭豆腐煎至兩面微黃 。
3.將所有煎好的臭豆腐放入鍋中 ， 放適量的水和老抽炒勻 。
4.放入適量的鹽和糖炒勻 ， 再放入辣椒醬炒勻煮開 。
5.最后放入味精炒勻即可 。
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