食材明細
主料
鴨血2盒
辣椒3個
【辣椒炒鴨血，簡單難度】輔料
蔥姜蒜花椒油適量
調料
生抽15ml
白糖5g
料酒10ml
微辣口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度辣椒炒鴨血的做法步驟
文章圖片
1鴨血準螺絲椒泡在淘米水中浸泡20分鐘 ， 去除農藥 。
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2鴨血切塊 。
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3螺絲椒去蒂切塊 。
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4鍋中放蔥姜蒜花椒油 ， 然后放入鴨血中火煸炒至變色 。
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5然后放入螺絲椒會繼續煸炒三分鐘出辣味 。
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6放入生抽 ， 料酒 ， 白糖煸炒均勻 ， 最后淋入水淀粉即可 。
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