它和香蕉是一對 ， 多給孩子做著吃 ， 促進骨骼發育 ， 比吃鈣片管用 。 孩子的成長發育往往是我們作為家長最為關心的問題 ， 但是現在許多孩子都十分的挑食 ， 導致他們的營養跟不上 ， 這可讓我們作為家長的操碎了心 ， 不過小編最近發現了一個好的菜肴 ， 多給孩子做著吃 ， 促進骨骼發育 ， 比吃鈣片管用！“它”是什么呢？它就是香蕉雞蛋小餅 ， 松軟可口 ， 很小的孩子也可以食用 ， 不僅十分的美味而且對骨骼發育有很多益處呢 。 下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
香蕉雞蛋小餅

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By小甜馨的廚房
配料：
【它和香蕉是一對，多給孩子做著吃，促進骨骼發育，比吃鈣片管用】香蕉半根、雞蛋1顆、面粉適量
烹飪步驟：
1.香蕉壓成泥

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2.打入雞蛋 ， 蛋清蛋黃都要

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3.放入適量面粉

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4.香蕉泥 ， 雞蛋 ， 面粉攪拌均勻

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5.鍋內耍一層油 ， 煎至兩面焦黃即可

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6.完成

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烹飪小貼士：
1．觀色：皮色鮮黃光亮 ， 兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果 。 2．手捏：用兩指輕輕捏果身 ， 富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結的為過生；易剝離的為過生果；剝皮粘帶果肉的為過熟果 。 3．口嘗：入口柔軟糯滑 ， 甜香俱全的為成熟適度果；肉質硬實 ， 缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果 ， 肉質軟爛的為過熟果 。 購買香蕉時 ， 人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實 。 其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟 ， 起來果肉硬而帶澀味 ， 香氣不能充分散發出來 。
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