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減肥期間午餐怎么吃？教你輕松搭配吃瘦不餓瘦

健康知識養生常識

減肥期間午餐很重要 ， 因為這一餐是我們一天的中心點 ， 需要承接上午和下午 。
如果午餐沒有吃好 ， 導致的結果就是下午很容易饑餓了 ， 這容易導致晚上的暴飲暴食 。
俗話說 ， 早吃好、午吃飽、晚吃少 ， 相信大家都不陌生 ， 中午這一餐就是要吃夠 ， 當然這里的吃夠不是讓你使勁兒吃 ， 吃撐 ， 也需要合理的吃 ， 可能量相對早上和晚餐會更多 。
滿足了足夠的量后 ， 我們還需要合理的搭配 ， 你想如果你吃一大碗面 ， 看上去量是挺多的 ， 但幾乎全都是精碳水 ， 對于減肥期間來說肯定是不合適的 。 我們要在吃飽的基礎上 ， 還要營養搭配均衡 ， 同時保障能量的控制 。
減肥期間午餐怎么吃？教你輕松搭配吃瘦不餓瘦
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那午餐到底該怎么吃呢？今天給大家分享午餐搭配的方法 。
同樣的 ， 午餐的飲食結構也是主食+蛋白質+蔬菜 ， 這個飲食結構搭配加餐的水果和堅果 ， 基本上就囊括了我們身體需要的營養素的攝入 。
首先是主食的選擇
我們之前也分享過 ， 主食肯定是要吃的 ， 不吃主食導致的問題也很嚴重 ， 不僅容易暴碳 ， 還會導致身體能量利用紊亂 ， 導致掉發、口臭、姨媽出走、精力不濟等等問題 。 凡是不吃主食的減肥方法都容易反彈 ， 當然有些方法會用產品來代替主食 ， 幫助減肥 ， 也是可以的 ， 前提是選對產品 。
那我們日常吃的食物主要是精細米面包子饅頭 ， 經過精加工 ， 營養價值就很單一 ， 主要就是碳水化合物 ， 攝入進去后 ， 會快速被身體分解吸收 ， 導致血糖急速上升 ， 會讓胰島素過量的分泌 ， 從而快速降低血糖 ， 就很容易餓 ， 不利于減肥 。 想要更高效更輕松減肥 ， 不會被隨時到來的饑餓感折磨 ， 我們主食這塊就要合理的選擇 ， 減少精細米面的攝入 ， 增加粗雜糧薯類 ， 雖然能量減少并不多 ， 但是營養更全面了 ， 同時分解吸收更緩慢 ， 血糖也會更穩定的波動 ， 也就不會那么容易餓了 ， 飽腹感更持久 ， 是我們減肥成功的一大步 。
中午一般可以選擇雜糧飯 ， 精細米混合一些雜豆或者粗糧 ， 或者薯類 ， 搭配好了種類 ， 還有量 ， 一般建議一個拳頭的大小就可以了 ， 太多了就容易超標 。
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其次是蛋白質的攝入
這個是一定要吃的 ， 因為減肥的過程會伴隨著肌肉的流失 ， 肌肉是我們代謝的基礎 ， 而肌肉主要就是蛋白質 ， 如果不及時補充 ， 流失過多 ， 就會導致代謝損傷 。
而蛋白質的來源主要有幾個 ， 蛋奶瘦肉豆制品 ， 分配到三餐 ， 早上選擇蛋奶 ， 中午瘦肉 ， 晚上豆制品 ， 這樣既能保障蛋白質的量 ， 還能讓食物更加多樣性 。
可以選擇的也很多 ， 雞鴨魚豬牛羊的精瘦肉都可以 ， 記得少吃或者不要吃動物內臟和皮肉類 ， 肥肉更不用說那是純脂肪 ， 吃進去很容易吸收 。
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最后就是蔬菜的選擇
蔬菜是必吃的 ， 并且要吃夠 ， 其實我們現在很多時候蔬菜攝入是不夠的 ， 要么吃各種主食 ， 要么就是大魚大肉 ， 所以 ， 很多時候肥胖不是營養過剩 ， 而是能量過剩 ， 甚至會因為供能物質攝入過多 ， 導致其他食物攝入過少 ， 造成營養不良 。
蔬菜的選擇也非常 ， 除了可以當主食的土豆、山藥、蓮藕、芋頭這些淀粉含量高的 ， 其他的基本上可以吃 ， 還要多吃 ， 占到整體食物的一半以上 。 但注意吃蔬菜要清淡少油 ， 因為油本身就是我們能量最高的物質 ， 太油膩 ， 菜一吃多 ， 也就意味著油會攝入過多 ， 影響減肥效果 。