日本人的長壽秘訣被發現，就是頓頓都吃它，看完后我立刻收藏了 _健康小知識

據世界人口數據表示，日本人是活的比較長壽的。所以這也是為什么日本人的老齡化嚴重。一個國家一個地區的人民，活得時間較長，說明這些都是跟他們的一些習慣有關系，像作息飲食之類的，那我們今天就來探索日本人長壽的秘訣！日本人的長壽秘訣被發現，就是頓頓都吃它，看完后我立刻收藏了！“它”就是蝦了，日本是一個靠海的國家，在那些沿海地區，最不缺的就是海鮮了，而蝦就是主要的食物，蝦里面富含的營養也是非常豐富的，對人的身體能提高免疫力，今天給大家帶來了油燜大蝦，下面的歐做法和步驟，喜歡的話就點個贊吧！
油燜大蝦

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配料：
對蝦20支、姜片6片、蔥段4段、精鹽1茶匙、料酒2茶匙、蕃茄醬5茶匙
【日本人的長壽秘訣被發現，就是頓頓都吃它，看完后我立刻收藏了】烹飪步驟：
對蝦開背，去蝦線。

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2.蔥切段，姜切片

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3.熱鍋涼油，油熱后放姜片爆香

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4.對蝦下鍋翻炒，加鹽，料酒

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5.炒飯兩面發紅，放蔥段

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6.放番茄醬，顏色會特別鮮艷，蝦肉質鮮美，繼續翻炒至熟，出鍋。

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烹飪小貼士：
1、體形彎曲。目前，很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用，主要是因為這樣的蝦一般看上去個頭都比較小，而且不容易去殼，可是大家并不知道，新鮮的蝦是要頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度的，如果您選擇的蝦頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度，那么它有很大的可能是不新鮮的蝦，更有可能它已經是死蝦了。 2、體表干燥。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。 3、顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整只蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。
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