到了中老年，要學會避開這4種高嘌呤食物，穩定尿酸水平身體棒 _健康小知識

隨著年齡的增長，尤其步入中老年之后，很多人表示身體頻繁“亮紅燈” ，肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、心臟病、心血管疾病等接踵而至。

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面對這么多健康的潛在威脅，應該如何保健養生，延長壽命呢？在多重因素下，飲食是一個大關卡，特別是人到中老年，要努力避開幾種高嘌呤食物，記住這幾個不吃，身體好。
人到中老年，最好避開肉湯：
相比于北方人，南方人更喜歡喝湯，尤其是餐前餐后，還有著“餐前喝湯苗條健康，餐后喝湯越喝越胖”的說法，對于腸胃不好的人，喝湯還有助于消化。

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但對于中老年人來說，并不建議喝大量的湯，一方面是各種肉湯嘌呤含量高，極易增加腎臟負擔，特別是熬煮時間較長的老火靚湯，嘌呤含量只會更高，對腎臟損害大。
另一方面湯中的鹽分含量很高，如果你每天進食的食鹽量都超過健康標準5g ，還會成為誘發高血壓、心腦血管疾病的危險因素。加上我國人喜歡吃燙食，當食管黏膜長期接觸65攝氏度以上的飲品，還可能增加食管癌的發生概率。

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人到中老年，最好避開動物內臟：
動物內臟美味誘人，可制作成較多的美味，如老北京鹵煮、炒肝兒、法式鵝肝等等，但對于中老年人來說要管住嘴，特別在尿酸高或已經患上痛風、高尿酸血癥的人群，吃高嘌呤的動物內臟（每百克中含有100mg以上的嘌呤），極有可能增加血液中的尿酸。
所以，豬肝、鴨肝、豬腎、豬肺、雞心等，都要盡可能少吃，即便偶爾食用也應在尿酸水平正常下，一月內吃1~2次，每次不宜超過50g 。

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人到中老年，最好避開鵝肉：
鵝肉嘌呤含量極高，甚至在高嘌呤中的高嘌呤食物，可每百克鴨肉可高達376.90mg 。雖然在美食界中有著天上鵝肉地下驢肉的說法，但還是建議中老年人少吃鵝肉，積極控制病情才是關鍵。
對于再進行加工的烤鵝肉等，希望大家能不吃就不吃。

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人到中年，最好避開酒：
每到夏天，很多人都喜歡喝冰鎮酒，但對于尿酸高的中老年人并不適合，對于我國本身就缺乏分解乙醛的乙醛脫氫酶的體質，當酒精進入機體內，肝臟負責代謝，再利用血液中的水分，就極易升高血液中的尿酸，進而加重病情。
【到了中老年，要學會避開這4種高嘌呤食物，穩定尿酸水平身體棒】另一方面，人體在代謝酒精的過程中，還會影響機體排出的尿酸。換言之，酒精進入機體內，只會讓人在代謝過程中產生較多的尿酸，中老年人最好不喝酒。