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限鹽控血壓這事兒 ， 也是充滿爭議的 。 背后的原因是 ， 有研究發現 ， 在全球范圍內 ， 只有很少一部分人是長期低鹽飲食 ， 而且 ， 鹽攝入量也不是完全和血壓相關 。 因此 ， 有學者提出 ， 鼓勵高鉀飲食可能是降血壓和減少心血管事件的替代方法 。 這是因為 ， 有研究發現 ， 不增加鉀的攝入量 ， 只是減少鈉 ， 未必能有效降低風險 ， 其中的機制是鈉與鉀的攝入比才是關鍵 。 在限鹽的問題上 ， 還需要提醒的是 ， 對于飲食總量減少 ， 合并慢性腹瀉或甲狀腺功能減退的人 ， 更容易發生低鈉血癥 ， 如果長期服用利尿劑 ， 引起低鈉血癥的風險也會增加 。 對這類人 ， 如果食鹽限制太嚴格 ， 則可能引起嚴重的低鈉血癥 。 因此 ， 限鹽 ， 特別是對年齡較大的高血壓患者 ， 需要定期檢測血鈉 。 如果曾有低鈉血癥 ， 就不能嚴格限鹽啦 。
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