長期高蛋白飲食會損害健康嗎？ _健康小知識

健身圈的人都知道“三分練，七分吃”的道理，要想長肌肉，除了刻苦訓練，飲食也必須跟得上，還需要良好的睡眠。在飲食上，蛋白質是合成肌肉的主要營養素，所以，很多健身的人，非常重視和熱衷于高蛋白飲食，希望通過高蛋白飲食獲得更多的肌肉。
高蛋白飲食真的就好嗎？
有新聞報道：韓國明星金鐘國因長期高蛋白飲食，導致腎功能低下，這是怎么一回事呢？

文章圖片
金鐘國
金鐘國是韓國知名實力偶像藝人，歌手和主持人，也是出名的健身達人，身材魁梧，肌肉發達，常年堅持健身，據說已有21年之久，而且，常年保持高蛋白飲食，是個非常自律的人。

文章圖片
金鐘國
但在一次綜藝節目上，金鐘國卻被醫生告知其腎功能低下，原來金鐘國到了醫院做體檢，本來以為金鐘國是劇組里最強壯的一個人，畢竟身材和體能方面的優勢非常明顯，但沒想到金鐘國的腎功能卻出了問題。

文章圖片
腎功能低下
據醫生說，金鐘國可能是由于常年健身導致了飲食出現了問題，過量的高蛋白飲食讓身體不堪重負，雖然高蛋白在一定程度上能夠提供肌肉所需的營養，但同時也增加了腎臟的負擔，令心臟也受不了。

文章圖片
金鐘國高蛋白飲食
對于醫生這一說法，金鐘國也道出了自己的日常飲食，每天都會吃大量的雞胸肉以及蛋白粉。因為訓練量特別高，所需的營養也要高于常人，可能就是蛋白質攝入過量引起的腎功能低下。

文章圖片
金鐘國肌肉
人體的是個非常精密的機器，需要各式各樣的營養元素特別多，但是每一樣又不能過量，不然就會引發各種各樣的疾病，長期攝入過量蛋白質，就會導致腎功能低下，從而引發動脈硬化性疾病和高血壓糖尿病綜合癥。
蛋白質作為人體氮元素的主要來源，是組成人體一切細胞和組織的重要成分。蛋白質占人體重量的16%-20% ，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新，是生命的基礎。
正常成年人每天每公斤需要攝入1克蛋白質。健身人群每天需要的蛋白質約為1.5-2克/公斤。
怎樣才知道蛋白質是不是攝入過量了呢？
我是健身愛好者，也喝蛋白粉，所以，還是有一些發言權的，一般各個牌子的蛋白粉里配的勺子大小是不一樣的，正常的都是30-70左右。
最開始，我也是一勺一勺地喝，后來，看見健美大神一次會舀上好幾勺，我也跟著學。
當然，后來明白了，蛋白質肯定是攝入過量了。

文章圖片
高蛋白飲食
攝入蛋白質過多會尿泡沫，也就是俗稱的蛋白尿。
蛋白質吃多了會放屁，而且特別臭，俗稱蛋白屁。
蛋白質吃多了還會便秘，爆痘，打嗝，造成代謝紊亂。
任何東西都有一個度，吃多了都不好，對腸胃負擔都大。
吃多了蛋白質會不會傷腎？
這取決于吸收的蛋白質是不是參與主要提供供能，碳水或脂肪吃得少，蛋白質參與主要供能，就會脫氧轉化成糖，過程中還會釋放氮，就傷腎。

文章圖片
吃多了蛋白質會不會傷腎？
根據《運動生理學》所說，碳水化合物（糖）作為能源物質是優于脂肪和蛋白質的，在滿足不同強度運動時，既可以有氧分解供能，也可以無氧分解供能，在參與供能時動員快，消耗的氧量少，能量產生的效率高。