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三、比起豆制品 , 這3種食物才是嘌呤大戶 , 再愛吃也要管住嘴
對于現代人而言 , 在生活中一般不建議大量攝入一些高嘌呤的食物 , 但哪些食物才屬于高嘌呤食物呢?
哈爾濱醫科大學公共衛生學院潘洪志教授的團隊曾對幾百種常見食物內的嘌呤含量進行過測定 , 結果發現三類食物屬于“嘌呤大戶” 。 分別為動物內臟、魚蝦蟹貝以及干菌藻類食物 , 豬肝內的嘌呤含量可達到2752mg/kg、魚蝦蟹貝可達到4135mg/kg 。
這些食物日常要慎重食用 , 特別是本身體內高尿酸的人群 , 更加要慎重 , 盡量少吃或不吃 。
那痛風人群應該怎么吃呢 , 哪些食物是高嘌呤 , 哪些食物是低嘌呤 , 具體的食物可參照下圖 。

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對于痛風患者來說 , 應該避免食用高嘌呤食物 , 嚴格限量中嘌呤食物 , 食用低嘌呤食物多加注意 。 絕大多數蔬菜和水果是低嘌呤食物 , 一般來說可以食用 。 在肉食上 , 建議患者盡量選擇白肉 , 以瘦肉為主 , 并注意加工方式 , 避免食用動物內臟 。
四、尿酸高 , 如何才能降尿酸?不妨試試這3招
我國《高尿酸血癥/痛風患者實踐指南》推薦 , 對于一些身體沒有出現不適癥狀的高尿酸血癥患者 , 日常首選非藥物治療 , 建議通過日常的生活調理進行干預 。 做好這3件事 , 或能幫你降低尿酸值 。
1.日常喝夠水
多喝水就可以多排尿 , 尿液的PH值在6.3~6.8 , 有利于尿酸排泄 , 減少尿酸鹽晶體形成 。 而排尿可以帶走體內多余的尿酸 , 對于降尿酸有很大幫助 。 建議健康的成年人每日攝入水分不少于1500ml , 一些腎功能異常的人群則要在醫生指導下決定飲水量 。

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2.嚴格管住嘴
想要預防高尿酸 , 日常管住嘴也十分重要 。 中華醫學會內分泌學分會建議 , 已有痛風、高尿酸血癥的患者 , 以及中老年人群 , 采用低嘌呤飲食 。 富含嘌呤的紅肉、動物內臟必須嚴格限制 。
日常還要注意限制酒精、甜飲料的攝入量 , 避免“禍從口入” 。 添加糖的食物、飲料、糖果都可能會升高血尿酸水平 。 美國風濕病學會推薦 , 急性痛風發作、藥物控制不佳的患者應完全戒酒 。
3.積極邁開腿
建議生活中要積極進行運動 , 運動可促進體內新陳代謝速度加快 , 同時可以讓尿酸排出的速度加快 , 對于預防尿酸升高有很大幫助 。 建議每周至少進行5次運動 , 每次運動的時間不少于30分鐘 。 運動中和運動后可以適當飲水 , 促進尿酸排泄 。

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【為啥現代人,年紀輕輕就痛風了?快來看看】高尿酸血癥是嚴重威脅現代人健康的一種疾病 , 它的發生和生活中的一些不良習慣之間有很大聯系 , 想要預防疾病需要從生活中的細節去做出改變 。 管住嘴 , 邁開腿 , 從你我做起!
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