【紅燒五花肉|美味下飯的紅燒五花肉，肥而不膩，香味飄屋，絕對能滿足你】紅燒五花肉 ， 一道常見的家常美食 。 五花肉有著豐富的營養價值 ， 富含各種脂肪酸蛋白質 ， 肥瘦相間 ， 鮮嫩多汁 。 另外 ， 常有一些女孩子擔心油膩而不敢吃 ， 不過適量吃是有一定美容效果的哦 ， 能保持肌膚水潤 ， 防止皮膚干裂 。

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美味下飯的紅燒五花肉 ， 肥而不膩 ， 香味飄屋 ， 制作起來其實挺簡單的 ， 今天我們就一起來學習下如何制作吧~
食材準備：五花肉、冰糖、調料包、生姜、大蒜、大蔥、生抽、老抽、料酒

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第一步：準備幾大顆冰糖 ， 備好調料包（五香、八角、茴香、香葉等） ， 將生姜切成姜片、大蒜剁成蒜末、大蔥切成蔥段備用 ， 再將五花肉切成塊狀 。

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第二步：鍋中倒入少量油 ， 將切好的姜片和蒜末倒入 ， 翻炒片刻后 ， 將切好的五花肉倒入鍋中 ， 開中火翻炒至五花肉稍稍出油后 ， 倒入2大勺生抽、2大勺老抽、1小勺料酒 ， 再加入沸水 ， 加到水沒過五花肉 ， 再將切好的大蔥段和冰糖倒入即可 。
第三步：開大火煮沸 ， 待沸騰時調至中火 ， 蓋上鍋蓋煮40分鐘 ， 待完全收汁時即可出鍋啦~

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醬紅鮮亮的紅燒五花肉 ， 肉質鮮嫩 ， 湯汁鮮美 ， 營養又美味 ， 趕緊來試試吧！

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