小夢 , 是一名高二的學生 , 因為飲食一直不規律 , 所以有慢性胃炎病史 , 每次發作的時候 , 疼的小夢在床上直打滾 。
小夢的媽媽為此也是操碎了心 , 一邊擔心女兒的身體 , 又一邊責備女兒總是亂吃東西才會弄壞了自己的胃 。 所以寒假期間 , 小夢的媽媽鐵了心要改掉女兒不良的飲食習慣 , 讓她按時吃飯 。
期間她嚴格監督了小夢的飲食 , 因網上查詢了一些相關資料 , 覺得喝粥能養胃 , 便讓小夢一天三頓都吃粥 , 讓她趁機把胃養一養 。
一開始喝粥的時候 , 小夢確實感覺胃好多了 , 沒那么痛了 , 但是吃了一段時間之后 , 小夢發現自己只要吃一些硬點的東西就胃痛 , 胃炎的情況也感覺越來越嚴重 。
看著女兒的胃越養越壞 , 小夢的媽媽心里很是懊惱 , 也十分不解 , 不都說喝粥養胃 , 為何喝著喝著 , 胃卻更傷了呢?難道所謂的喝粥養胃都是騙人的嗎?

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一、粥究竟是養胃 , 還是傷胃?
之所以有喝粥養胃的說法 , 主要是因為過去生活條件差 , 吃不飽、吃不好 , 導致胃酸分泌不足 , 而喝粥有助于促進胃酸分泌 , 幫助食物消化 , 所以就有了喝粥養胃一說 。
但現在生活水平上來了 , 不僅能吃飽 , 還吃得好 , 胃酸分泌本身就夠多了 , 部分人還常常存在胃酸過剩的情況 , 此時再去喝粥這種流質食物 , 更容易刺激胃酸分泌 , 導致反流 , 損傷胃粘膜及食道 , 尤其是本身就有慢性胃炎等胃病的人 , 只會加重病癥 。
另外粥不需要咀嚼 , 易被消化 , 不利于唾液分泌 , 長期如此 , 可導致胃的消化能力退化 , 最終“寵壞”胃 , 這也是小夢后期只要一吃硬的就胃疼的原因 , 因為胃被寵壞了 。
還有需要強調的一點是 , 白粥的水分多 , 成分又單一 , 光喝白粥 , 不注意飲食搭配 , 還容易導致營養不良 。
所以光喝粥 , 真的不養胃 , 很多時候反而會傷胃 , 大家一定要正確認識這一點 。

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二、粥傷胃 , 為何胃痛吃了更舒服?
看了上面的文章 , 或許有人會說粥不養胃 , 為何喝了粥之后胃痛能得到緩解呢?
對此 , 南寧市第二人民醫院消化科蘇東星主任表示:對于胃痛發作的患者來說 , 喝點粥確實可以適當緩解胃痛 , 像小夢一開始喝粥的時候 , 也的確感覺胃沒那么疼了 。 這主要是因為粥屬于流質食物 , 易消化 , 進入體內后 , 基本上不用我們的胃去對它再進行研磨、消化 , 可減輕腸胃負擔 , 再加上溫熱的粥也有暖胃的效果 。 所以喝完粥之后 , 會感覺胃稍微好一點 。
但需要提醒大家的是 , 如果胃痛頻繁發作 , 不要妄想通過喝粥來達到治胃痛的目的 , 建議最好還是盡快去醫院 , 針對性解決原始疾病 , 這樣才能從根本上解決胃痛的問題 。

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三、粥還能不能喝了 , 怎么喝能健康?
看到這 , 不少人對粥產生了糾結心理 , 那它到底還能不能喝了?
【2類人別亂喝粥,越喝身體越差,快來看看】其實關于粥 , 只要你喝對了 , 對健康還是有好處的 。
如果光喝白粥 , 營養價值非常有限 , 而且長期喝粥也會影響唾液分泌 , 降低胃腸消化功能 , 使胃粘膜更易受損 。
所以建議煮粥的時候 , 可以在粥里面添加燕麥、大麥、紅豆、綠豆、蓮子、薏仁等多種粗糧 , 做成雜糧粥 , 再搭配以一定的蔬菜、肉類、蝦、魚等食物 , 這樣不僅可以增加咀嚼的次數 , 有利于唾液分泌 , 可以鍛煉并維持胃的消化能力 , 營養價值也會比較高 , 可以滿足身體多方面的需要 , 從而起到養胃、養生的效果 。
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