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夏季多吃四種排毒果蔬

小知識

排毒的方法很多 ， 但以飲食排毒最具實效 。在近日出版的《排毒專家沒教的1001養生宜忌》中 ， 介紹了很多夏季適宜食用的排毒果蔬 。
荔枝排毒
荔枝味甘酸 ， 性溫 ， 有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效 。荔枝含維生素a、維生素b1、維生素c ， 還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等 ?，F代醫學研究證明 ， 荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用 ， 是排毒養顏的理想水果 。
檸檬清肺凈血
檸檬中含有維生素b1、維生素b2、維生素c等多種營養成分 ， 此外 ， 還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性 。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾 ， 有效地幫助肺部排毒 。據醫學報告顯示 ， 由于血液循環功能退化 ， 造成腦部血液循環受阻 ， 妨礙腦部細胞的正常工作 ， 造成記憶力退化 。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素c ， 能有效改善血液循環不佳的問題 ， 幫助血液的正常排毒 。每天食用檸檬有助于強化記憶力 ， 提高思考反應的靈活度 。
大白菜清腸胃
大白菜味美清爽 ， 開胃健脾 ， 含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質 ， 常食用有助于增強免疫功能 ， 對健康健美也具有意義 。大白菜中含有大量的粗纖維 ， 可促進腸壁蠕動 ， 幫助消化 ， 防止大便干燥 ， 促進排便 ， 稀釋腸道毒素 ， 既能治療便秘 ， 又有助于營養吸收 。白菜含有活性成分吲哚－3－甲醇 ， 實驗證實 ， 這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素 ， 如果婦女每天吃500克左右的大白菜 ， 可減少乳腺癌發生率 。
苦瓜激發免疫力
【夏季多吃四種排毒果蔬】現代醫學研究發現 ， 苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質 ， 這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能 ， 增加免疫細胞的活性 ， 清除體內的有毒物質 。苦瓜雖然口感略苦 ， 但余味甘甜 ， 近年來漸漸風靡餐桌 。尤其是女性 ， 多吃苦瓜還有利經作用 。