吃葉酸有助預防腦梗，每天需吃多少毫克？快來看看 _健康小知識

《柳葉刀》雜志數據顯示，腦梗平均發病率達到24.9% 。然而在我國，居民終身患病率達到40% ，遠遠超過世界平均水平。意想不到的是，美國腦卒中發病率和死亡率卻逐年下降。

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眾所周知，美國人偏愛于高蛋白質和高脂肪食物，超重或肥胖的人群也比較多，那為什么患腦梗的風險卻低于我國呢？
為何美國腦梗越來越少，我國發病率卻不斷升高？
1、高血壓防治不足
高血壓是腦梗的高危獨立因素，血壓居高不下或波動幅度大易造成腦血管病變，誘發腦梗。然而，我國居民對高血壓知曉率和關注率比較低，由于防治不足而增加患腦梗風險。
2、跟基因有關
研究表明，亞洲人群T基因突變使得體內葉酸代謝異常。葉酸的作用是穩定同型半胱氨酸，同時也能幫助穩定血壓。我國居民大部分是H型高血壓，也就是高血壓伴有高同型半胱氨酸，其根源是體內缺乏葉酸。 H型高血壓患腦梗的風險遠遠高于普通高血壓。

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3、美國人注重于補充葉酸
美國居民所吃的面粉和食物中均含有葉酸，能降低同型半胱氨酸水平，患腦梗的風險降低。
腦梗塞的危害有哪些？
1、影響相關功能
腦梗塞可影響語言功能，易造成說話不清晰、含糊不清；同時也會影響吞咽功能，易造成嗆咳和吞咽困難；腦梗塞也會影響手腳活動，以至于一側肢體癱瘓。
【吃葉酸有助預防腦梗，每天需吃多少毫克？快來看看】2、誘發肺部感染
肺部感染是腦梗死的常見并發癥之一，增加病情嚴重程度，以至于威脅生命。

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3、心梗
大多數腦梗患者急性期伴有心肌缺血，只要及早治療就有可能逆轉，但拖著不治療，可短短時間內發展成心梗。
4、腎功能不全
腦梗屬于應激狀態，突然升高腎上腺水平，導致腎動脈收縮，阻礙腎臟血流灌注，從而導致腎功能不全。
5、尿路感染
腦梗治療過程中需留置導尿管，沒有做好護理可增加尿路感染風險。另外，有些腦梗患者出現大小便失禁，這是引發尿路感染的主要因素。
吃葉酸有助預防腦梗死，每天該吃多少毫克？
同型半胱氨酸水平升高是誘發腦梗死的獨立高危因素，同型半胱氨酸水平越高，出現腦梗死的風險就越高。吃葉酸能降低同型半胱氨酸水平，預防腦梗。

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生活中含葉酸的食物有很多，包括菠菜、油麥菜、西紅柿、南瓜、黃瓜和土豆等新鮮蔬菜，香蕉、橘子、蘋果、葡萄、獼猴桃和圣女果等新鮮水果；還有全谷物類、堅果和豆類以及動物食品中也含有葉酸。通常每天吃0.8毫克葉酸，連續服用12周左右，同型半胱氨酸水平就會降低。
溫馨提示
雖然腦梗發病急，但并不是不可控制。一旦出現一側肢體麻木無力、看東西模糊和劇烈頭痛、頭暈耳鳴等應及早就醫。日常生活中應勤監測血壓，高血壓患者嚴格按照醫囑服用降壓藥，把血壓控制130/80毫汞柱以內；采取低鹽飲食，多吃新鮮蔬果。