? BBC：遵循4個原則 ， 減肥也不是一件難事
減肥是一件讓不少人“頭疼”的事 ， 關于減肥 ， BBC的一部經典紀錄片《關于減肥你應該知道的10件事》 ， 展示了幾個減肥小技巧：
1、同等份量的食物攪拌成泥后食用 ， 可以維持更長的飽腹感
同樣的食物 ， 做成混合羹再吃 ， 水和食物充分混合 ， 會讓食物在里面消化得更慢 ， 可以維持更久的飽腹感 。 當然這里不是要求所有食物都打成“糊” ， 其實細嚼慢咽的效果也是一樣的 。 想要減肥 ， 就把食物放在嘴里多嚼幾下 。
? 2、餐單中的蛋白質食物更能避免陣法饑餓感
在總熱量相同的食物中 ， 高蛋白的食物比如何其他食物的飽腹感都要強 。 BBC的團隊發現蛋白質里面的秘密：相比吃碳水化合物 ， 蛋白質會產生酪酪肽 ， 這種物質可以直接影響人的饑餓感 。
3、低脂乳制品能有效降低人體對食物脂肪的吸收
當人們選擇減肥時 ， 很多人都放棄掉奶酪、牛奶這些看起來熱量、脂肪高的東西 。 但BBC的實驗證明 ， 奶制品中的鈣離子可以幫助腸道減少對脂肪的吸收 。
4、堅持運動的效果最奇妙驚喜
運動的過程中消耗的卡路里可能不多 ， 但可以讓人一整天的代謝都得到加強 ， 所以當你運動之后 ， 每天總的消耗量是巨大的 。 紀錄片的實驗發現 ， 慢跑1小時后 ， 進入一夜的睡眠 ， 體內的脂肪仍在消耗 。
?想到減肥 ， 大部分都是從節食的想法開始 ， 晚上不吃飯或者早上不吃飯 。 但你會發現這些人大部分都半途而廢了 。 當節食一段時間后 ， 意志力被消磨 ， 就會開始報復性狂吃 ， 后果就是“越減越肥” 。 所以說 ， 減肥這件事 ， 還是要講究“科學”的 。
參考資料:
[1
《完全絕食382天 ， 他成功減掉250斤肉 ， 但也只是一個無法復制的傳奇》.澎湃新聞.2019-12-12
[2
《那個鼓吹“斷食排毒”養生的人走了 ， 終年51歲！》. 健康時報 .2019-12-04
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