豆漿|糖尿病人要忌喝豆漿?提醒:這3物才容易“侵蝕”胰島,盡量別碰


豆漿|糖尿病人要忌喝豆漿?提醒:這3物才容易“侵蝕”胰島,盡量別碰
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豆漿|糖尿病人要忌喝豆漿?提醒:這3物才容易“侵蝕”胰島,盡量別碰
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豆漿|糖尿病人要忌喝豆漿?提醒:這3物才容易“侵蝕”胰島,盡量別碰

糖尿病可以說是現代生活中非常普遍的一種高發病了 。 糖尿病之所以從古時就有“富貴病”之稱 , 有很大一部分原因和飲食有關 。 在中醫上又把它稱為消渴病 , 發病原因主要和飲食不節 , 情志失調 , 身體陰虛 , 勞欲過度有關 。
糖尿病作為一種代謝疾病 , 一旦患上是無法治愈的 , 如果血糖控制不好 , 就會帶來數百種的并發癥 , 甚至危及生命 , 這就是它的可怕之處 。
糖尿們大多對飲食最為關注 , 很多人不知如何控制好血糖 , 水果不敢吃 , 肉食淺嘗即止 , 生活中各類點心也基本與自己無緣了 。 有的糖友發展到連主食都不敢吃 , 其實只要合理調配飲食 , 掌握好搭配 , 控制好量 , 不少食物糖友們都可以吃 。
說到這 , 可能有不少糖友會問糖尿病人能否喝豆漿?因為大家擔心豆漿含蛋白量過高 , 怕對血糖不利 , 那么就讓我們聽聽專家怎么說 。
糖尿病人能否喝豆漿??豆漿不僅顏色形狀像牛奶 , 其營養價值也堪與牛奶媲美 , 所以豆漿還有一個美稱叫做:”植物奶“ 。 有些糖友之所以不敢喝豆漿 , 一是怕豆漿中的蛋白含量高 , 二是怕豆漿的嘌呤量大 , 其實這種擔心完全不必 。
首先豆漿中含有多種營養素 , 其中維生素B族可以促進糖分脂質的代謝 , 優質蛋白質可以彌補糖友們平時對肉類的攝入不足 。 植物固醇可以減少腸道對膽固醇的吸收 , 大豆多聚糖可以調節血脂 , 保護心血管健康 , 這些都對糖友們很有好處 。
豆漿中的大豆異黃酮 , 還是絕經期女性糖友們的“好朋友” , 可以幫助她們調節雌激素水平 , 改善更年期癥狀 , 預防骨質疏松 。
至于糖友們擔心的升糖指數 , 只要是喝不加糖的豆漿 , 其升糖指數是很低的 , 只有34 , 對血糖的影響很小 , 不會導致餐后血糖值飆升的 。
因為糖友們每天可以攝入的大豆量在25—50克之間 , 而一杯300毫升的豆漿大豆含量只有10—15克 , 所以糖友們只要掌握好食用量 , 是可以喝豆漿的 。
不過在這里需要提醒糖友們的是:有兩類糖友不適宜喝豆漿 。
一是糖尿病腎病患者 , 對于他們來說 , 肉中的蛋白質比豆制品中的蛋白質要更適合吃 。 如果是糖尿病腎病一期的糖友喝豆漿就需要減半 , 只喝200克就可以了 , 如果是二期的糖友那么是不能吃豆制品的 。
二是患有痛風或是尿酸過高的糖友也不適合喝豆漿 。 因為豆漿中嘌呤含量不少 , 每天只能吃不超過20克的豆制品 , 更是不能喝濃豆漿 。
糖尿病人還需要注意 , 早點將這3種“侵蝕”胰島的食物拉黑?1、韭菜
韭菜有著補腎助陽之效 , 氣味清看 , 味道鮮美 , 但是大多數糖友都屬于陰虛體質 , 吃多了韭菜會導致傷陰 , 加重病情 , 讓血糖上升 , 所以不適宜吃 。
2、榴蓮
榴蓮可是水果界的皇后 , 營養價值高 , 非常滋補 , 但是它里面的脂肪和蛋白質含量非常高 , 含糖量都為23 , 所以不適宜糖友們過多食用 。