花生，原名叫“落花生”，又名“長生果”、“泥豆”，在我國是最常見也是很受喜愛的一種食物，近代詩人楊雪窗曾這樣寫過“三月始播土，冥然何怨尤。四月葉交覆，飲露綠陰稠”，足以可見對花生的喜愛。

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花生價格便宜且營養價值豐富，里面含有維生素B1、豐富的礦物質能夠促進人體的發育，以及里面含有茶素，對人體能夠起到很好的抗老化作用，還含有亞油酸，能夠將人體攝入的膽固醇分解為膽汁酸，從而更好的排出體外降低膽固醇。相反，也有很多人認為花生屬于高熱量、高脂肪食物，花生的脂肪含量高達40%-50%，如果經常吃，很容易引起高血脂癥，增加患腦血管疾病的風險。
要想解開這個問題，我們必須要徹底了解腦血管疾病的概念、病因以及發病機制等最基本的常識，接著再了解一下花生的營養成分及價值，然后才能得出最終的結論。
什么是腦血管疾??？
腦血管疾病是發生在腦部血管，因顱內血液循環障礙而造成腦組織損害的一組疾病，它包括的范圍特別廣，包括腦動脈狹窄閉塞、腦血管畸形、腦出血、蛛網膜下腔出血等一大類的疾病，都叫腦血管疾病。其中腦卒中是最常見的臨床類型，多以急性發病居多，一般多發于中老年患者，表現為半身不遂、言語障礙等。一般分為缺血性和出血性兩類。

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1、缺血性腦血管疾?。喝毖钥梢苑譃槎虝盒缘哪X缺血、腦血栓的形成、腦梗塞三類，大多都是因為動脈粥樣硬化，導致血管腔狹窄，引起血液不能流暢的進入大腦，導致大腦缺血缺氧，形成腦梗死。
2、出血性腦血管疾病：出血性一般是指大腦內的血管破裂，血液流了出來，進而造成腦組織結構損害所引起的一組疾病。一般會伴有視力下降、雙眼視物模糊、耳鳴甚至出現顱內雜音，有癲癇發作的癥狀。
引起腦血管疾病的病因有哪些呢？
1、高血壓：高血壓是誘發腦血管疾病最直接的誘因，臨床上數據顯示，高血壓患者誘發腦血管疾病的概率是普通人的6-7倍，因為血壓升高會加速腦部動脈硬化的速度。
2、糖尿病：糖尿病患者多數都會存在身體代謝功能紊亂問題，代謝紊亂很容易引起腦血管內形成血栓，從而會堵塞血管，進而導致大腦供血供氧不足，易誘發腦血管疾病。

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3、心臟?。盒呐K可以稱之為人體的中樞樞紐，當心臟出現異常，很容易引起大腦供血問題，自然就會出現大腦的供血和供氧問題。
4、吸煙飲酒：長期吸煙和過量飲酒很容易使大腦形成血栓，一旦血栓堆積堵塞血管，就會導致大腦缺血缺氧，進而造成腦組織壞死，誘發疾病。
5、飲食不當：日常生活中不能均衡飲食，經常攝入高糖、高鹽、高脂肪食物，就很容易出現三高和腦動脈粥樣硬化，加速腦血管疾病的發生。
花生到底是營養佳品，還是腦血管疾病的“禍根”呢？
我們都知道花生屬于高熱量、高脂肪的食物，對于很多高血脂的患者來說都不建議常吃，那么花生吃多了真的能導致血脂升高嗎？其實并不是這樣，花生的營養價值有：
1、亞油酸
花生所謂的高脂肪其實是不飽和脂肪酸，其中里面富含亞油酸是人體自身沒法合成的，必須從外界補充獲得，亞油酸可以和機體攝入的膽固醇結合，維持正常的脂質代謝，進而降低膽固醇的濃度，防止腦血管疾病的發生。

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